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【四格照片】垃圾箱里的美食

作者:飛鳴鏑  於 2014-10-21 13:52 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:攝影街拍|已有22評論

關鍵詞:垃圾箱, 美食

澳大利亞糧食浪費現象非常嚴重。根據有關部門提供的數字,2012年浪費的食物達80億澳元,較前一年增加了2億澳元!平均每個澳家庭年浪費糧食的價值達到1036澳元,全國浪費糧食總量約400萬噸。在新南威爾士州,被扔掉的食品就占家庭垃圾量的38%之多。

家庭浪費的主要原因是無計劃的採購,而每逢節假日,澳洲人大量採購和儲備食品,過度「囤積」導致吃不完的食物被扔進垃圾桶,不僅造成大量糧食浪費,也造成了嚴重的環境污染。扔掉的食物所釋放的甲烷比汽車排出的廢氣高25倍多。

大肆的浪費現象與人們生活習慣和觀念的改變有直接關係,現代人出於健康原因考慮,不願再吃剩飯剩菜或快過期的食品。此外,大眾食品價格不高,對家庭生活開支並不能構成多少壓力,進而促使消費者養成了浪費習慣。

為減少糧食浪費,澳大利亞的一些民間組織發起了「食物營救」行動,鼓勵消費者將用不完的食物「捐贈」出來。聖誕后的一個星期內,他們就「營救」了600個漢堡和120隻火雞,並將募捐來得食物捐給了400多家慈善組織。新州的「食物銀行」負責人安德森表示,去年捐贈的包裝食品量也有很大增長。去年僅12月份一個月,他們就收到捐贈的食物28.2萬公斤,相當於37.5萬頓正餐的食物用量。



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發表評論 評論 (22 個評論)

回復 trunkzhao 2014-10-21 18:00
我們這裡也一樣。有一個組織,專門吃過期食品,有時甚至去垃圾箱翻尋。證明實在是太大的浪費。
回復 香瓜子 2014-10-21 19:49
新鮮的食品,吃不完捐出去還可以,若是吃剩的還是不要捐了,怕有病。
回復 xqw63 2014-10-22 02:30
不贊成這樣節約糧食,吃出毛病來損失更大了
回復 飛鳴鏑 2014-10-22 05:29
trunkzhao: 我們這裡也一樣。有一個組織,專門吃過期食品,有時甚至去垃圾箱翻尋。證明實在是太大的浪費。
洋人地方主要是天氣乾燥,垃圾箱不大臭,另外東西都有包裝。
回復 飛鳴鏑 2014-10-22 05:30
沈思淼0803: 這太讓人吃驚了
我也是昨天頭一次看見。
回復 飛鳴鏑 2014-10-22 05:34
香瓜子: 新鮮的食品,吃不完捐出去還可以,若是吃剩的還是不要捐了,怕有病。
吃剩的本來是可以喂鳥的,但政府不提倡,說是會讓小鳥變得依賴人類。
回復 飛鳴鏑 2014-10-22 05:41
xqw63: 不贊成這樣節約糧食,吃出毛病來損失更大了
見過一個黑人在市場的大垃圾鐵箱上切生豬肉,切成手指大小,然後生吃。估計這個人的抵抗力很強。
回復 xqw63 2014-10-22 08:29
飛鳴鏑: 見過一個黑人在市場的大垃圾鐵箱上切生豬肉,切成手指大小,然後生吃。估計這個人的抵抗力很強。
或許吧,有些人打小就這樣不乾不淨的
回復 飛鳴鏑 2014-10-22 11:35
xqw63: 或許吧,有些人打小就這樣不乾不淨的
廣州話:乾乾淨淨肺癆病,邋邋遢遢做警察。
回復 xqw63 2014-10-22 11:51
飛鳴鏑: 廣州話:乾乾淨淨肺癆病,邋邋遢遢做警察。
咱們那裡也有類似的說法
回復 飛鳴鏑 2014-10-22 12:07
xqw63: 咱們那裡也有類似的說法
    
回復 V神-- 2014-10-23 08:32
現在都是小家庭,但很多食物包裝都是斷K計,買返去實難在有效期限前吃完,其最後的歸宿就是垃圾桶.
回復 秋收冬藏 2014-10-23 10:19
飛鳴鏑: 見過一個黑人在市場的大垃圾鐵箱上切生豬肉,切成手指大小,然後生吃。估計這個人的抵抗力很強。
啊?!
回復 laodingdang 2014-10-23 13:24
我們江西人是說,吹得邋遢,做得菩薩。這還真有點道理。
回復 飛鳴鏑 2014-10-23 14:33
秋收冬藏: 啊?!
20多年前的事,那時也不知道生魚片,半生牛排比熟的還好吃,故印象深刻。不過在垃圾鐵箱上切,多美味也要打折扣
回復 飛鳴鏑 2014-10-23 14:37
V神--: 現在都是小家庭,但很多食物包裝都是斷K計,買返去實難在有效期限前吃完,其最後的歸宿就是垃圾桶.
什麼叫傾銷?這就是傾銷
回復 飛鳴鏑 2014-10-23 14:39
laodingdang: 我們江西人是說,吹得邋遢,做得菩薩。這還真有點道理。
做菩薩好過做警察
回復 秋收冬藏 2014-10-24 21:26
飛鳴鏑: 20多年前的事,那時也不知道生魚片,半生牛排比熟的還好吃,故印象深刻。不過在垃圾鐵箱上切,多美味也要打折扣
簡直,簡直就是菇毛飲血,不,比那還過,不知道該說啥了。
回復 飛鳴鏑 2014-10-26 18:13
秋收冬藏: 簡直,簡直就是菇毛飲血,不,比那還過,不知道該說啥了。
生番
回復 秋收冬藏 2014-10-27 00:23
飛鳴鏑: 生番
差不多。
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