在北方,年三十全家團聚包餃子是必不可少的。來了美國這麼多年,這個習慣一直保留著。儘管美國人不過年,我們華人是一定要按照傳統過年的。往年我們都是全家老少三代人聚到一起過年,大家動手包餃子。熱熱鬧鬧過大年!!
二月十六日美東一場雪,把我給封在了家裡。美國政府清理道路積雪的速度,是神速的。一般情況下,如果不是特大暴雪;一夜之間道路就會暢通無阻。只要天氣預
報有雪,這雪未到;所有的準備工作就已經就緒,散鹽的車和重型鏟車都已經守在自己的路段嚴陣以待了。每每看到這樣的場景,總是感覺心裡暖暖的。但是,自家
院子里的雪是要靠自己動手清理的。往年我們這裡沒什麼大雪,即使有雪也會很快化掉。今年冬天,奇冷。我們這裡還算好,只下過兩場小雪;並無大礙。可這次雪
整整下了一天,早晨起來一看;足有半尺多厚。從房子到外面的公路上有大約200多米的距離。還有上坡下坡,如果不清理道路上的積雪;是無法把車開出去的。
女兒家是去不了,大年三十變成了勞動日。
先生十七日在家裡工作了一整天。十八日也本該工作的,但積雪不清理,連門都出不去;只好休假一天,清理積雪。先生全副武裝,出去鏟雪。先用鏟雪機,把門前清出一條路。大約用了兩三個多小時,總算是可以走人了。然後往前清理出兩條小路,把鏟車開出來。清理道路上的積雪,弄了一半已經大半天過去了;結果活沒幹
完,鏟車的一個後輪沒氣了。
先生把氣泵拿出來充氣,結果不知什麼原因裡面堵住了,怎麼也充不了氣。沒辦法只得把輪子卸下來,去專用商店解決問題。一個輪胎有200多磅重,根本弄不
動;我知道先生一定有辦法解決這個問題。只見他走進工具房,找來了工具;和鐵鏈。三下五除二,就把200多磅重的大輪胎給吊裝到了皮卡上;開車揚長而去
了。
缺了一個輪胎的機器,靜靜的停在這裡
看著先生這麼辛苦的勞作,非常心疼;可又幫不上忙。我趕緊做好了午飯,燉了雞腿炒了肉絲豆角;還準備了涼拌藕片,和大蝦。年三十本該大會餐呢,就我們兩個人也吃不了多少。只做了兩個,也沒能吃完。過年過的是人氣,唉!全讓大雪給攪了。
先生走後,我趕緊清除兩輛車上的積雪。先生明天一定會去上班,晚上攝氏零下八度的氣溫,早晨車上的積雪凍結實了,就更難清理了。半尺多厚的積雪,清理起來談何容易!乾的我氣喘吁吁,手的沉疾開始作痛。人家的車庫是停車的,我家的兩輛車的車庫裡面全是工具和亂七八糟的東西。我戲稱:值錢的東西在外面,不值錢的玩意全在裡面!
等先生回來已經下午四點多鐘了,不但修好了輪胎;還買回來一個新的鏟雪部件。把輪胎裝好,抓緊把剩下的事情做完。
我動手包三十晚上的餃子;為了表示對先生辛苦勞動的慰問,我做了最拿手的三鮮餡的餃子。為了健康,用的火雞肉餡,大蝦,雞蛋和韭菜,全粉包的餃子。先生從早上八點,一直忙到晚上六點半;才告一段落。
前後兩個英畝的院子,相當於12畝大。你說要這麼大的院子幹什麼?虧得只是一場半尺多厚的中雪。如果趕上2009年的美東超過一米多厚的大雪;這麼大的院子可怎麼清理??我們兩個豈不要給困在家裡??
不得不佩服先生的能幹和勤勞!瞧--這年過的!