鴨是為餐桌上的上乘餚饌，
也是人們進補的優良食品
我喜歡用鴨翅加上淮山,蓮子,百合和薏米煲湯,
冬天家裡開暖氣,
室內乾燥,多煲些湯喝對身體很有益處.
今天分享這款」鴨翅清補涼湯」
希望朋友們喜歡!
準備食材:
鴨翅,百合,蓮子,淮山,薏米和姜
做法:
1)將買回來的鴨翅斬塊用清水煮出血水,然後清洗乾淨.
2)其他配料泡浸清洗乾淨.
3)將所有食材一起放入煮鍋加入適量的清水大火燒開之後改小火煲至食材適合自己口感.
4)煲好的湯加入少許鹽調味即可.
下廚筆記:（摘自網路）
1)淮山具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效，是不可多得的健康營養美食。
2)蓮子具有養心安神之功效.
3）百合具有解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。
4）薏米具有利腸胃，消水腫，潤澤肌膚，美白補濕，除斑，涼性清熱消暑功效。
謝謝朋友們到訪，祝福快樂！
