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家庭美食「豆瓣醬辣炒花蛤」

作者:都市小人物2  於 2015-12-4 05:13 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:家常菜|通用分類:私房小菜|已有2評論

關鍵詞:家庭美食


豆瓣醬辣炒花蛤

準備食材:新鮮的花蛤  姜蔥  蒜米

調料:豆瓣醬一湯勺   料酒一湯勺   白糖少許

做法:

1)將買回來的花蛤用清水泡浸洗涮乾淨。

2)蒜米拍扁,姜蔥切段。

3)準備豆瓣醬。

4)炒鍋熱油放入姜蔥蒜米豆瓣醬爆香。

5)然後放入花蛤拌炒均勻之後蓋上鍋蓋煮四分鐘(具體看食材的多少掌握時間)。

6)當鍋里的花蛤都開殼了打開鍋蓋灑上一勺料酒少許白糖提鮮拌炒均勻即可。

這款鮮美的「豆瓣醬辣炒花蛤」做法簡單口味鮮香美味。

謝謝鄉親們到訪,祝福快樂!

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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 卿心依舊溫柔 2015-12-4 10:17
陳太好,花蛤我捧走了!
回復 都市小人物2 2015-12-7 04:36
卿心依舊溫柔: 陳太好,花蛤我捧走了!
   多吃點兒

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