倍可親

中秋節快樂!俺送月餅來了,,,,

作者:都市小人物2  於 2014-9-8 21:00 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太美食|通用分類:私房小菜|已有47評論

關鍵詞:中秋節

今年的中秋節,
自己學做了幾款月餅,
大多都是買現成的材料,
用月餅模具壓出花紋,
烤一烤,
一款款簡單方便的本地月餅,
自家吃或送朋友都受大家的喜歡。

茶抹冰皮月餅

冰皮月餅材料所需:
糯米粉70克
粘米粉50克
麵粉:20克
牛奶250克
白糖:50克
煉奶:40克
油:10克
將所有材料混合拌均勻放入蒸鍋大火蒸熟30分鐘。
將蒸熟的粉團攤涼之後放入用保鮮膜包好放入冰箱過夜。
第二天去出包入自己喜歡的餡然後用月餅模具壓出花紋即可。
溫馨提示:做冰皮月餅最好有一次性的透明手套

酥皮果仁月餅

買現成的材料將它們包好用月餅模具壓出花紋放入烤箱烤熟即可。

這是榴槤餡的


楓葉糖漿月餅

直接用楓葉糖漿代替轉化糖漿,簡單方便

材料:
麵粉300克
楓葉糖漿:180克
油:75克
梘水:6克

自己釀製的葡萄酒

 

謝謝鄉親們捧場,

祝福鄉親們中秋節快樂!

合家幸福美滿!


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發表評論 評論 (47 個評論)

回復 白露為霜 2014-9-8 22:09
中秋快樂!
回復 前兆 2014-9-8 22:27
中秋節快樂!
你好讒人喲!     
回復 心隨風舞 2014-9-8 22:37
存下來,有機會試試。款款精品。
回復 tea2011 2014-9-8 23:05
   饞人〜〜好久沒見,問候〜〜
回復 徐福男兒 2014-9-8 23:09
陳太久違,中秋快樂。自己親手做的月餅方是極品,比越洋過海萬里迢迢運過來的不知高出多少倍。
回復 yulinw 2014-9-8 23:26
   棒棒棒~·中秋快樂~·
回復 看得開 2014-9-8 23:42
     陳太親手做的月餅是極品, 太饞人,,,中秋節快樂!
回復 leahzhang 2014-9-9 00:25
有沒有無糖配方?
回復 xqw63 2014-9-9 01:27
好長時間沒見您,敢情去琢磨月餅啦
回復 懶懶貓 2014-9-9 01:45
酥皮的,喜歡啊!不過只喜歡吃酥皮,哈哈
回復 fanlaifuqu 2014-9-9 01:53
總算想起大家了!
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:02
白露為霜: 中秋快樂!
謝謝親,中秋節快樂!
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:02
前兆: 中秋節快樂!
你好讒人喲!        
哈哈哈哈哈,中秋節快樂!
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:02
tea2011:    饞人〜〜好久沒見,問候〜〜
謝謝親,中秋節快樂!
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:03
徐福男兒: 陳太久違,中秋快樂。自己親手做的月餅方是極品,比越洋過海萬里迢迢運過來的不知高出多少倍。
謝謝帥哥,中秋節快樂!
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:03
yulinw:    棒棒棒~·中秋快樂~·
謝謝營長,中秋節快樂!
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:04
看得開:       陳太親手做的月餅是極品, 太饞人,,,中秋節快樂!
謝謝好朋友,中秋節快樂!
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:04
leahzhang: 有沒有無糖配方?
我想不加糖就可以了。

中秋節快樂!
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:06
xqw63: 好長時間沒見您,敢情去琢磨月餅啦
是涅,讓您說對了。
今年您家領導做啥餡滴月餅涅?
中秋節快樂!
回復 都市小人物2 2014-9-9 02:07
懶懶貓: 酥皮的,喜歡啊!不過只喜歡吃酥皮,哈哈
哈哈,我們倆口味相同哦。
祝靚女中秋節快樂!闔家幸福!
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