倍可親

姜酒雞湯

作者:都市小人物2  於 2014-1-14 23:43 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太廚房|通用分類:私房小菜|已有17評論

關鍵詞:美味雞湯

 
在這寒冷的天氣,
用姜酒腌制雞肉然後燒開熱水將腌制好的雞肉放入煮成一碗香噴噴,
肉質鮮嫩的雞湯,
對於上班族的朋友來說,
這是一款超級簡單而且非常美味的禦寒靚湯。
喜歡簡單烹飪的朋友可以試一試這款鮮味雞湯哦
 
姜酒雞湯

準備食材:大雞塊

調料:鹽,姜,料酒(最好白酒),雞精(可放可不放)

做法:

1.準備雞塊。

2.將雞塊去皮和去掉肥油。

3.斬件然後用薑絲和鹽,料酒拌均勻腌製片刻。

4.瓦鍋放入清水燒熱然後放入雞塊。

5.煮五分鐘之後雞塊煮出了血水,這時候換水將雞肉清洗乾淨。

6.另外燒開水放入適量的鹽和雞精調味然後將清洗乾淨的雞塊再放入煮熟即可。

7.這款「姜酒雞湯」味道鮮美,雞肉鮮嫩,用姜做調味,有行氣活血的功效,寒冷的天氣喝上這款靚湯心裡暖乎乎的。

謝謝鄉親們到訪,祝福快樂每一天!
2

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發表評論 評論 (17 個評論)

回復 fanlaifuqu 2014-1-14 23:54
湯夠了,雞肉留他人吧!
回復 寇一仁 2014-1-15 02:20
要喝就喝野生珍珠雞的湯!那才是美味呢!就是,有的時候太貴了!我十二年前,開車正在穿越一個叢林,突然一群珍珠雞真好要橫穿馬路!結果其中的一隻就把我的前擋風玻璃打壞了! 當時一生氣,就把那個雞拿後來,做成了雞湯!我是一邊喝湯,一邊捂著心口,痛呀!合著一百多美刀就一鍋湯!
回復 xqw63 2014-1-15 03:29
  
回復 rosejyy2000 2014-1-15 04:13
營養暖身,好東西。
回復 @不系之舟@ 2014-1-15 04:42
剛好要煲雞湯------學藝一下,謝謝
回復 都市小人物2 2014-1-15 09:07
fanlaifuqu: 湯夠了,雞肉留他人吧!
老先生鏟雪辛苦,喝碗湯暖暖身子最好。
回復 都市小人物2 2014-1-15 09:09
寇一仁: 要喝就喝野生珍珠雞的湯!那才是美味呢!就是,有的時候太貴了!我十二年前,開車正在穿越一個叢林,突然一群珍珠雞真好要橫穿馬路!結果其中的一隻就把我的前擋 ...
   每喝一口都含有美金啊
回復 都市小人物2 2014-1-15 09:10
xqw63:   
前些日子美國天氣非常滴寒冷,有木有給土豪金做一碗這樣滴雞湯暖身子捏?
回復 都市小人物2 2014-1-15 09:12
rosejyy2000: 營養暖身,好東西。
謝謝玫瑰,小時候,天寒地凍時我爸爸就喜歡煮這樣的雞湯給我們喝。
回復 都市小人物2 2014-1-15 09:13
@不系之舟@: 剛好要煲雞湯------學藝一下,謝謝
謝謝靚女捧場,這款雞湯做法簡單,味道很不錯。值得一試。
回復 秋收冬藏 2014-1-15 09:17
寒冷的天氣喝上這款靚湯心裡暖乎乎的。
回復 xqw63 2014-1-15 09:39
都市小人物2: 前些日子美國天氣非常滴寒冷,有木有給土豪金做一碗這樣滴雞湯暖身子捏?
咱水平不行啊
回復 都市小人物2 2014-1-15 10:01
秋收冬藏: 寒冷的天氣喝上這款靚湯心裡暖乎乎的。
是呀,而且雞肉的口感非常鮮嫩。
回復 都市小人物2 2014-1-15 10:02
xqw63: 咱水平不行啊
大腕您太謙虛了。
回復 xqw63 2014-1-15 10:04
都市小人物2: 大腕您太謙虛了。
咱不謙虛,咱驕傲還來不及呢
回復 都市小人物2 2014-1-15 12:33
xqw63: 咱不謙虛,咱驕傲還來不及呢
你看你看,又來謙虛了
回復 xqw63 2014-1-15 12:42
都市小人物2: 你看你看,又來謙虛了
沒資格驕傲啊

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