周末的早餐,
給家人做了一款簡單快捷的「雞蛋肉餅」,
再加上每人一碗五穀雜糧粥,
再配自己泡腌的麻辣泡菜,
經濟實惠的一頓早餐幾分鐘搞掂
雞蛋肉餅
準備食材:豬肉碎,香蔥,雞蛋
調料:鹽,胡椒粉,生粉
做法:
1)準備豬肉末(加入鹽,生粉,胡椒粉拌均勻腌製片刻)。
2)準備三隻雞蛋。
3)雞蛋去殼加入少許鹽,胡椒粉拌均勻。
4)豬肉末放入平底不粘鍋炒熟。
5)然後將雞蛋液倒入晃動平底鍋讓雞蛋液均勻分佈。
6)改中小火改上蓋子3分鐘熄火焗幾分鐘即可。
這款「雞蛋肉餅」做法簡單,營養豐富,當早餐或菜都不錯。

謝謝鄉親們到訪,祝福大家快樂每一天!