寒冷的天氣，給家人來碗熱乎乎的肉蒸蛋是一個不錯的選擇，做法簡單，老少咸宜。加上兩片紫菜，更添童趣。
準備食材：豬肉末，雞蛋
調料：鹽，生粉，胡椒粉，雞精，麻油，老抽
做法：
1）將調料適量的放入豬肉末里拌均勻。
2）然後加入適量的清水攪拌均勻放入蒸鍋大火蒸熟大約20分鐘。
3）準備雞蛋。
4）再蒸肉的過程中用筷子將豬肉末攪拌幾下，這樣更容易快熟。
5）當鍋里的豬肉末蒸熟的時候打入雞蛋蓋上蓋子再蒸五分鐘熄火燜幾分鐘即可。
上桌前擺放兩片紫菜在雞蛋上，哈哈，像不像可愛的熊貓呢。
謝謝鄉親們到訪，今天都買到什麼好東西呢？
