冰淇淋蛋糕
食材：草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋
做法：
1）準備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。
2）將蛋卷切片。
3）挖幾個冰淇淋球放入碗里拌溶然後放入棉花糖。
4）取小碗並鋪上保鮮膜。
5）將蛋卷片擺上。
6）然後倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。
7）再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
8）將保鮮膜收緊包好放入速凍層冰凍起來（大約需要5小時冰淇淋才變硬）
9）將凍好的「冰淇淋蛋糕」取出，將保鮮膜去掉。切塊即可享用。
這款「冰淇淋蛋糕」蛋糕還是鬆軟香甜，冰淇淋香滑美味，棉花糖卻在冰淇淋的包裹下變得脆卜卜了。非常特別。
香煎孜然豆腐串
食材：油炸豆腐，小芋頭
調料：生抽，孜然，辣椒粉
做法：
1）準備油豆腐。
2）準備小芋頭。
3）將買回來的油豆腐用清水泡浸片刻撈起瀝干水份切片。
4）將小芋頭去皮切小塊然後放入微波爐叮熟（我用1分鐘30秒）
5）平底不粘鍋放入少許油將食材煎至兩面金黃。
6）當豆腐，芋頭片都煎好了，將孜然放入中間炒香，然後放入適量的生抽，辣椒粉拌炒均勻即可。
這款「香煎孜然豆腐串」色澤金黃，口感香脆，孜然香氣，味道香濃。可以當零食吃，也是最好的佐酒小菜。
酥皮蘋果派
薑絲牛仔骨
金針菜絲瓜湯
辣炒土豆肉片
巧克力蘋果片
黃豆燜豬手
謝謝鄉親們到訪，祝復活節快樂！
上山路上，吃到美味，幸也
