星期天就是一年一度的中秋佳節，和朋友們分享幾款家庭宴客小菜，預祝鄉親們中秋節快樂！闔家幸福!
香蔥白斬雞
食材：走地雞，香蔥，姜
調料：鹽
做法：
1）將買回來的雞出來乾淨。
2）鍋里燒開水並放入姜蔥一起燒。
3）將雞放入燒出味道的開水裡。
4）煮了8分鐘之後將雞翻過來煮另外一面再大火煮8分鐘然後熄火燜十分鐘。
5）煮好的雞撈起待涼。
6）準備蒜米並切碎。炒鍋熱油將蒜米爆香然後放入少許生抽。
7）做好的蘸醬將煮熟的雞待涼之後斬件。用爆香的蒜米生抽麻油做蘸醬蘸來吃，雞肉的鮮嫩，醬料的香，非常美味！
脆皮燒肉
香辣小黃魚
美味家常菜
糖醋花生
栗子酥餅
香煎蝦餃子
香辣水煮魚
準備食材：急凍魚柳一包，大白菜
調料：水煮魚調料包。
做法：
1）將買回來的急凍魚柳解凍之後泡浸清水了，多次換水。
2）將泡洗乾淨的魚柳瀝干水份，然後用廚房用紙吸干水份切片之後。
3）準備大白菜和調料包。
4）瓦鍋熱少許油，然後將調料包里其中的一包辣醬油包放入爆香。
5）將大白菜切塊（可以用黃豆芽）放入爆香辣醬油的瓦鍋里，加少許水大火煮開。
6）魚片用另外一包調料腌製片刻。
7）將腌制好的魚片放在煮好的大白菜面上然後蓋上蓋子大火煮五分鐘左右。
8）另用小鍋熱少許油，淋上煮熟的魚片上即可。
9）上桌前擺上幾根香菜點綴。熱騰騰，香噴噴的「香辣水煮魚」色香味俱全了。
調料：水煮魚調料包。
做法：
1）將買回來的急凍魚柳解凍之後泡浸清水了，多次換水。
2）將泡洗乾淨的魚柳瀝干水份，然後用廚房用紙吸干水份切片之後。
3）準備大白菜和調料包。
4）瓦鍋熱少許油，然後將調料包里其中的一包辣醬油包放入爆香。
5）將大白菜切塊（可以用黃豆芽）放入爆香辣醬油的瓦鍋里，加少許水大火煮開。
6）魚片用另外一包調料腌製片刻。
7）將腌制好的魚片放在煮好的大白菜面上然後蓋上蓋子大火煮五分鐘左右。
8）另用小鍋熱少許油，淋上煮熟的魚片上即可。
9）上桌前擺上幾根香菜點綴。熱騰騰，香噴噴的「香辣水煮魚」色香味俱全了。
西洋菜羅漢果湯
饞死人了
謝謝63，預祝中秋節快樂！
