倍可親

白色情人節,上「晶瑩剔透桂花糕」

作者:都市小人物2  於 2012-3-14 09:18 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太廚房|通用分類:村內互動|已有32評論

關鍵詞:

 今天用「大菜絲」做的「晶瑩剔透桂花糕」就是我們平常說的:瓊脂也叫洋菜。將它用水煮化,待冷了就凝固了。將它用來做果凍,紅豆涼糕,綠豆糕,等等都可以。聰明的你可以發揮你的創意,做出更多美味可口的甜點哦  。
明天就是白色情人節,據說,收到禮物的女孩在這一天要還禮給他哦,如果你還沒有準備好禮物,就試著做這款甜點吧,甜蜜蜜,他一定很喜歡呢
 
晶瑩剔透桂花糕
準備材料:大菜絲,糖桂花,冰糖,模具
做法:
1)取四分之一的大菜絲放入煮鍋用四碗水煮開直至完全溶解成液體。
2)在大菜絲煮好之後放冰糖和糖桂花下去(根據自己的喜好放多放少)。
3)準備枸杞子,最後將枸杞子放下去一起燒開。試一試甜味是否自己需要的甜度。合適了熄火。
4)將煮好的桂花糕液體倒入準備好的容器里。靜放十分鐘即凝固。
5)將凝固的桂花糕用小刀輕輕的在容器邊一挑就脫落。然後可以根據自己的喜好任由擺盤。
喜歡冰涼的可以放到雪櫃冷凍一下口感更好!
預祝鄉親們白色情人節快樂!
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發表評論 評論 (32 個評論)

回復 skphotos 2012-3-14 09:42
謝謝提供做法。
回復 羽化成蝶 2012-3-14 10:08
什麼是大菜絲?
回復 Emansfield 2012-3-14 10:09
沒見過大菜絲, 超市有賣嗎?
回復 Emansfield 2012-3-14 10:10
這點心不錯,有點像馬蹄糕。。
回復 都市小人物2 2012-3-14 10:18
skphotos: 謝謝提供做法。
希望您喜歡
回復 都市小人物2 2012-3-14 10:19
羽化成蝶: 什麼是大菜絲?
就是我們平常說的:瓊脂也叫洋菜。將它用水煮化,待冷了就凝固了。將它用來做果凍,紅豆涼糕等
回復 都市小人物2 2012-3-14 10:19
Emansfield: 這點心不錯,有點像馬蹄糕。。
呵呵,比馬蹄糕更爽口
回復 都市小人物2 2012-3-14 10:20
Emansfield: 沒見過大菜絲, 超市有賣嗎?
華人超市有賣,一包能做很多呢,現在我只用四分之一。
回復 羽化成蝶 2012-3-14 10:21
都市小人物2: 呵呵,我也不知道呢,超市有賣
  
回復 徐福男兒 2012-3-14 10:26
料理鐵人!五體投地!
回復 skphotos 2012-3-14 10:26
都市小人物2: 希望您喜歡
很喜歡呢~~
回復 都市小人物2 2012-3-14 10:31
徐福男兒: 料理鐵人!五體投地!
     謝謝誇獎。祝好!
回復 lzh112 2012-3-14 10:49
好!
回復 都市小人物2 2012-3-14 10:59
羽化成蝶:   
   從新解答了
回復 都市小人物2 2012-3-14 10:59
lzh112: 好!
謝謝。
回復 lzh112 2012-3-14 11:14
都市小人物2: 謝謝。
應該謝謝你。
回復 早安太陽 2012-3-14 11:16
   yummy~
回復 Emansfield 2012-3-14 11:30
都市小人物2: 華人超市有賣,一包能做很多呢,現在我只用四分之一。
下回注意看看。。。謝謝
回復 Emansfield 2012-3-14 11:32
都市小人物2: 呵呵,比馬蹄糕更爽口
好,我最愛吃馬蹄糕了。。。下回看見要試試
回復 翰山 2012-3-14 11:38
好吃。
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