倍可親

品嘗美食,提高廚藝

作者:都市小人物2  於 2012-2-5 10:00 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:吃喝玩樂|通用分類:移民生活|已有47評論

關鍵詞:

     在我家附近最近新開張一家中餐館,本來今年也過個很緊張繁忙,所以,藉此機會向領導提議,為了提供廚藝,可否到新餐館品菜,學習學習,讓自己有更大的進步做出更多的美味佳肴以慰勞在外辛苦打拚領導。領導聽罷,說:好!順便請好朋友一家一起去,所以,今晚的晚餐就是:
 
鮮蝦豆腐魚肚羹
 
來一碗小碗的
 
吃片皮鴨的面片
 
黃瓜條和香蔥絲
 
片好的鴨子
 
準備包片皮鴨卷(一塊鴨肉皮,一條黃瓜和甜麵醬或海鮮醬)
 
卷好的片皮鴨卷
 
洋蔥炒牛柳
 
荷芹三鮮(荷蘭豆,芹菜,鮮蝦,帶子和魚塊)
 
菠蘿咕嚕肉
 
香蒜豆苗
 
姜蔥雙龍蝦
 
髮菜豬蹄膀(入口即化)
 
炒伊面
 
揚州炒飯
 
清蒸立魚
 
吃得7788的飯菜
 
最後上的紅豆沙糖水
 
吃完這一餐,明天又要努力做好煮婦的工作了,有壓力啊。。。
 
 
 
 
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發表評論 評論 (47 個評論)

回復 fanlaifuqu 2012-2-5 10:28
幾個菜都對胃口!
回復 都市小人物2 2012-2-5 10:50
fanlaifuqu: 幾個菜都對胃口!
都是容易做的菜
回復 衛靈 2012-2-5 11:10
這不是饞人么?每次上一個還好,這次上一桌!
回復 xqw63 2012-2-5 11:30
不是你自己燒的啊
北美飯店的菜,就這麼一回事啦
回復 老太爺 2012-2-5 11:42
饞人啊。。。
回復 都市小人物2 2012-2-5 11:58
衛靈: 這不是饞人么?每次上一個還好,這次上一桌!
   去偷師呢
回復 都市小人物2 2012-2-5 11:59
xqw63: 不是你自己燒的啊
北美飯店的菜,就這麼一回事啦
嗯,也有很精緻的,我們去的都是大排檔,經濟實惠呢   
回復 都市小人物2 2012-2-5 12:00
老太爺: 饞人啊。。。
老太爺,您們經常聚會的餐館也有這樣的美食嗎?
回復 老太爺 2012-2-5 12:05
都市小人物2: 老太爺,您們經常聚會的餐館也有這樣的美食嗎?
沒有龍蝦。。。
回復 無為村姑 2012-2-5 12:47
鮮蝦豆腐魚肚羹怎麼做?
回復 xqw63 2012-2-5 13:50
都市小人物2: 嗯,也有很精緻的,我們去的都是大排檔,經濟實惠呢    
海外飯店,偶爾打打牙祭解饞而已,美食真的很少,沒有你做的好哦
回復 ww_719 2012-2-5 14:02
   餓死我了..哈哈..
回復 oncemore 2012-2-5 15:01
飯店的菜,很一般,不如您自己做的
回復 越湖 2012-2-5 15:47
做得相當好。俺今晚特別挑剔,就胡亂評論了:

豆腐羹,烤鴨,炒三鮮,咕嚕肉,龍蝦,圓蹄以及炒米飯都能夠得上廚師資格了。

牛柳和豆面的芡稍嫌重了。伊面也許不叫炒的吧?通常稱為『干燒』,雖然湯汁稍微多了點兒。

敗筆的是那蒸魚。雖然看上去還行,但擺法錯了。單條的應該反過來擺,兩條的應該肚子相對。

當然,假如這些是在家裡做,那可是非常好的了。但是開飯館,還是可以改進的。
回復 mosville 2012-2-5 17:57
這個餐館的菜還行。我們這裡(DC),沒有好餐館,連乾淨的中餐館都沒有。
回復 trunkzhao 2012-2-5 20:23
不知道吃的味道怎麼樣?這廚子特喜歡勾芡是吧。
回復 wcat 2012-2-5 22:54
xqw63: 海外飯店,偶爾打打牙祭解饞而已,美食真的很少,沒有你做的好哦
你不就只吃黃瓜嗎,還這麼多講究!
回復 早安太陽 2012-2-6 00:13
   餓死俺咧!下網吃飯去!
回復 紅妹子 2012-2-6 05:22
還有那中餐味,這樣的中餐估計我們這一帶都沒有,都是西化了的。
回復 xqw63 2012-2-6 05:47
wcat: 你不就只吃黃瓜嗎,還這麼多講究!
  
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