又被我逮到了，沒有了啊！ 
平時喜歡放生抽味道更好 
謝謝啦！ 
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今天給朋友們上一款簡單快炒小菜「蒜苗培根」。簡單容易做，幾分鐘搞掂，對於上班族的來說，下班以後，這邊煮飯，那邊炒菜，飯熟菜也炒好了，一家人圍桌吃飯，真是人生一大快樂事。。。
食材：蒜苗，培根
調料：少許鹽（吃清淡的可以不放，因為培根本身就很咸）。少許雞精。
做法：
1）買回來的蒜苗清洗乾淨，然後用刀背拍扁，這樣在炒的時候容易進味。
2）培根開包後用水沖洗，這樣會把表面的咸份減少。
3）將切段的培根放入炒鍋里煎出油來（如果想更快捷，可以放入微波爐打熟）
4）將煎出來的油倒出來，呵呵，這些油現在的時代是不吃滴，因為長脂肪。
5）在煎好的培根以後，放入蒜苗加點兒水，少許雞精，試一試味道，淡了，加點兒鹽（其實加生抽最入味，但為了保持蒜苗的色澤，我加了點兒鹽）
6）調好了味道，快速翻炒，喜歡蒜苗軟一點兒的可以多炒一會兒，喜歡爽口的炒幾下就可以上碟了。
呵呵，一款簡單而美味噴噴香家常菜小菜就可以一家人享用了。。。
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