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雪豆，我們在國內叫「荷蘭豆」也有人叫「蜜豆」。昨晚我做了這款葷素相間的家常菜，嗨！老中青都喜歡呢，清爽的雪豆，清甜的彩椒，滑嫩的肉片，每個人都挑自己喜歡的來吃，最後我用菜汁撈飯
雪豆炒肉片
食材：雪豆，豬肉，彩椒
調料：鹽，雞精，食用油
做法：
1）買回來的豬肉清洗乾淨之後切片，用鹽，生粉，雞精腌製片刻。
2）雪豆去兩頭，剝絲。彩椒切小條。
3）炒鍋燒熱油之後放腌制好的豬肉片下去。
4）豬肉片炒到7成熟起鍋放入準備好的盤裡。
5）另起鍋放油燒熱，然後放雪豆下去翻炒。
6）在雪豆斷青之後放彩椒下去，再放肉片，加鹽，雞精調味道，翻炒幾下即可。
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