廚藝小白的美味作品——《四菜一湯》

在2012年的6月之前我不會買菜不會燒菜，廚房對於我的意思就是裝修的時候特別花心思，然後就很少光顧的地方。從6月初開始，我終於下定決心排除萬難（主要是克服自己對廚房和廚藝莫名其妙的恐懼感），慢慢蹭到廚房，抖抖索索的學著燒菜。

剛開始學著煮麵，面煮糊了；學著煮稀飯，不是太厚就是太稀了；學著煲湯，不是太淡就是太咸，要不就是食材處理還不夠乾淨。總而言之，言而總之，開始的半個多月簡直就是一場災難，浪費掉的食物絕對比吃下去的多，還有手上若干不知道油鍋燒熱不能滴水下去被油濺到的水泡，以及不小心碰到熱鍋熱碗啥的被燙出來的水泡，以及更加悲催的拿著刀切菜姿勢不對磨出的水泡！中間還有多次拿著刀切不動肉，看著魚不知道怎麼把魚鱗去乾淨的無奈和心酸。

俗話說得好，功夫不負有心人，俗話又說得好，失敗乃成功之母，俗話又又說得好，不經歷風雨怎見彩虹，在我一而再，再而三的被打擊之後，我終於可以像模像樣的端出美味的作品了——《四菜一湯》，也許對於很多廚藝大師來說這些只是非常小兒科的家常菜，但是對於我已經是不亞於製造飛機大炮般的艱難，所以特有成就感，所以特有自豪感，所以我很想到處顯擺一下，所以~~~~~

這個系列會持續更新，我會努力研究新的有營養的菜品，努力做個廚藝小白中的戰鬥機，把我《四菜一湯》的作品發揚光大！