倍可親

回鄉日記之二 - 牛肉麵

作者:自娛  於 2019-6-30 14:14 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:流水日記|已有6評論

作為一個華人,現在是華人,最難忘的就是故鄉的食物,它代表著故鄉的氣息,記憶,童年,還有故鄉的親人,其實我貼的不是牛肉麵,而是滿滿的兒時回憶

1. 金城公園附件的牛肉麵
以前沒有,這次回家第一次看到,好多人,滿滿的,熱熱的一碗牛肉麵,滿滿的故鄉氣息

第二家 馬艾力
原來水廠旁邊,這麼多年還在,只是沒什麼人了

3.  22街區牛肉麵,也是老字號了,我記得旁邊有家黃師傅,現在沒了

4. 原來西固電影院旁邊的一家,其實以前都沒去過,這次大清早逛西固,看到就進去了

5.  老孔家
原來頂好商店旁邊有三家牛肉麵,老孔家就是一家,現在只有一家了,這是蘭化一中學生的最熟悉的啦

6. 化校牛肉麵,有多少西固出來的,一看就知道的

有多少蘭州西固老鄉,也許多少年後有人看到了,會覺得熟悉哪,這是我的懷念,我的記憶,我的青春,我那逝去的成長

其他隨便貼一些吧


1

高興

感動

同情

搞笑

難過

拍磚

支持
2

鮮花

剛表態過的朋友 (3 人)

發表評論 評論 (6 個評論)

回復 農家苦 2019-7-1 03:53
我99年去過西固, 見過一位算命的高人, 還與朋友吃過一頓羊羔肉。五泉山才是蘭州的名片。民國大才子劉爾忻的白話對聯, 全中國無人能比。感覺你這哥們一點文化也沒有。寫故鄉寫的白水一般沒味。
回復 自娛 2019-7-1 09:09
農家苦: 我99年去過西固, 見過一位算命的高人, 還與朋友吃過一頓羊羔肉。五泉山才是蘭州的名片。民國大才子劉爾忻的白話對聯, 全中國無人能比。感覺你這哥們一點文化也沒
沒啥文化,我承認,理工生,大學也沒好好補文學,是覺得肚子有貨倒不出來
回復 農家苦 2019-7-1 09:13
自娛: 沒啥文化,我承認,理工生,大學也沒好好補文學,是覺得肚子有貨倒不出來
趕快惡補
回復 light12 2019-7-1 09:28
自娛: 沒啥文化,我承認,理工生,大學也沒好好補文學,是覺得肚子有貨倒不出來
很好,別聽他的
回復 釣魚城 2019-7-2 01:37
看著有點不一樣了。佐料很重了,倒有點像重慶小面。
我記得當時吃的那家,麵湯是清的,呈清真的綠色, 拉麵在裡面摺疊成書,綠白色,上有香菜點綴,當然當家的是大片的牛肉。湯很寬, 就是碗很大。 從窗口可以看到廚房裡,師傅在那裡狠勁地拉著面,動作比現在的鐵板和燒烤可看性高。
回復 自娛 2019-7-2 09:39
釣魚城: 看著有點不一樣了。佐料很重了,倒有點像重慶小面。
我記得當時吃的那家,麵湯是清的,呈清真的綠色, 拉麵在裡面摺疊成書,綠白色,上有香菜點綴,當然
沒錯的,老蘭州就是要求蒜苗多,辣椒油多,所以你才會覺得重,一般外地人吃的時候,去掉辣椒油其實就是清湯了

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2019-10-24 02:47

返回頂部