遊子的安慰——在舊金山唐人街品港式午茶

畢業了。考慮再三，終於決定離開那個寒冷的城市，隻身再次來到了灣區。
任誰都說，來到了加州，吃中餐可是方便太多了！餐館又多，味道又純正！像我等這樣從中部跑過來的人，自然感覺是上了天堂一般！又怎麼可能不大啖一番傳統的中式美食呢？



到舊金山的Chinatown，朋友說領我去吃最熱門的港式點心，我雙手贊成！



首先上來的是一碟「生煎包」和一碟」釀茄子「。
這不由的令人回憶起了以前常吃的"客家釀豆腐「，還有釀青椒，釀苦瓜，釀香菇，釀秋葵。。。。什麼的各種」釀「。 其實都是把蝦仁肉餡釀到一樣東西裡面，或蒸或煮或燙火鍋，其味之美，只能意會，不可言傳。



「清蒸牛百葉」也很別緻，以前好像只是在燙火鍋的時候才用到牛百葉，沒想到在港式點心裡面也有這個。柔滑爽脆，果然不俗！





終於輪到了期盼已久的香港點心中的「四大金剛」另兩位——「鳳爪」和「排骨」亮相了！

2010年初的時候去香港，專門寫過一篇」香港點心」（改天再轉貼出來給大家）。不過那次只吃到了」四大金剛「的前兩位——」蝦餃「和」燒麥「，而另兩大金剛卻沒能來得及寫，一直耿耿於懷。這次好了，蝦餃和燒麥就此略過，怎麼也該輪到讓人家鳳爪和排骨露露臉了！

說句良心話，這家的鳳爪做得著實是不錯，酥爛入味，回味無窮。而蒸排骨呢。。。。好像也就那麼回事，還行吧。:P



這碟子叫做「腐皮香菇肉卷」，顧名思義，皮里餡里的東西都擺在明面上了。味道嘛～～～很棒哦～



「腊味蘿蔔糕」也是俺的心頭大愛！上次去香港也沒能來得及寫，這次正好都補齊了！
做得好的蘿蔔糕，蘿蔔味和腊味都非常的濃郁，蘸上辣醬吃，那叫一個美啊～～～ 不過，倘若是做的不好，滿嘴全是麵粉沒有蘿蔔腊味，那可就大大地煞風景了！



嘿，這個可有點猛了！——「榴槤酥」！！有好榴槤這一口的沒有啊？？？？？
哈～不用猜也能知道，本人是非常喜歡吃榴槤的，要不然還費那麼大勁點這盤幹什麼呢？還不如就點個中規中矩的「蛋撻」呢。不過，既然是看到了「榴槤酥「的芳蹤，那可是無論如何不能錯過的！！！100%的新鮮榴槤果肉做餡，吃得別提多過癮啦！！





這就是舊金山唐人街上的那家著名的餐館了，裡面地方很開闊，全都是來吃點心的人。朋友說這家店的點心非常有名氣，看來所言非虛。



舊金山的街道，總是充滿了上坡和下坡，怪不得人家都說加州的駕照比別的州要難考。:(



街邊的港式燒臘店，看著很熟悉親切！



貴為全美最大的Chinatown，氣勢確實是很磅礴的，至少比芝加哥的Chinatown確實大得不是一點半點！



遠遠可見著名的舊金山地標建築——泛美金字塔大廈，只可惜半截都藏在了霧裡。



溜達溜達著就到了downtown，街角上的雕塑，可惜咱也不大看得懂。



走累了，買杯咖啡坐坐。1月份加州的天氣，暖和得可以在室外穿短袖。
一個人品著咖啡發獃，看著街上人來車往，不知不覺就把大把的時間那樣消磨過去了。。。。。



夜幕慢慢地降臨，往回走的路上，看到山坡上開始起霧，很是壯觀。據說，灣區的霧是有名的多。



面對著雲霧中夕陽西下，不知為什麼，突然間心頭一酸，。。。
有點想家了。人，又怎麼能沒有根呢？
漂得久了，無論如何都是會累的。

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