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難忘的苜蓿玉米麵糊糊

作者:亦云  於 2011-11-3 10:50 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:難忘童年|通用分類:前塵往事|已有15評論

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難忘的苜蓿玉米麵糊糊  

          記得大概小學三,四年級時,大約1975年前後的有天中午放學回家吃午飯,但是家裡一個人也沒有.家裡的麵缸見底,揭不開鍋了.聽鄰居說,我母親收工後去我舅舅家借糧食了.我二姐姐也趕到舅舅家去了.舅舅家比較遠,一時半會趕不回來.

  二哥比我大不了幾歲,我們倆就躲到窯洞里抹眼淚.我的眼淚就像斷了線的珠子,不一會兒,地上濕了一大片.大哥那時是村裡小學的民辦教師,跟現在的代課教師差不多.他畢竟年長一些,就去村裡四鄰去借面.

       大哥跑了很多家,最終才從五嫂家借來了一碟玉米面和一大把苜蓿.當時村裡大家都不寬裕,許多人也比我家強不到那裡去.五嫂是一位熱心腸人,跟母親的關係很好,另外,五哥在林場開墾了一些荒地種玉米,因此她家的口糧基本夠吃.

  真是屋漏偏遇連陰雨,正當我們弟兄用那碟玉米面和苜蓿做糊糊的時候,家裡來了客人.她是二姐姐的婆婆給她送結婚用的毛線來了.由於鐵將軍把門,她就在鄰居家直等我們放學.這樣,我們只好用玉米面苜蓿糊糊招待客人.

  半鍋玉米麵糊糊就當我們四個人的午飯.我記得我們都吃得很香.

  記得前年當我得知女兒在日本的小學吃午飯時挑三揀四,我就給她講了上面的親身經歷.讓人哭笑不得的是,她竟然天真地揚起臉問我,你真懶,家裡沒有什麼吃的,你為什麼不去超市去買?

        我無言以對.

現在,每逢看到一眼望不到邊的苜蓿田,綠油油的,總有一種特別親切的感覺.馬上就會想起那香甜可口的玉米面苜蓿糊糊.是啊,仔細回想過去,在未上大學之前,幾乎苜蓿和其他野菜能佔到我的食物的一半.可以說,苜蓿和野菜救了我的命.在日本時,曾試圖品嘗苜蓿,結果可能由於品種的原因,味道很苦.今年開春開車帶家人去踏青時,在苜蓿地邊揪了幾把苜蓿,回來急忙用水煮了,然後拌上油潑辣椒,醋,香油,蒜泥,味道很不錯的.我女兒現在也很喜歡吃苜蓿,不時會提起在國內吃過的"蒜泥苜蓿".

當我給在以色列讀碩士的來自美國紐約的男生講這個故事的時候,他睜大好奇的眼睛說,他一直以為苜蓿僅僅是喂牛的上好牧草.他說,他有機會的話,也要嘗嘗.


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發表評論 評論 (15 個評論)

回復 wo? 2011-11-3 18:48
憶苦思甜也要,現在的孩子幸福,不懂~~
把苜蓿貼出來看看,我做過苜蓿根瘤菌的實驗,可從未見過苜蓿~~
回復 fanlaifuqu 2011-11-3 21:12
過於富有並不是好事。
我不是指巨富,就是一般的富足。
回復 方丹白露 2011-11-3 21:48
我小時候吃過油炒苜蓿(是那種地里種的開紫花的),很香的;後來也吃過開金花的苜蓿(很象三葉草),那個是菜場當菜賣的。
回復 亦云 2011-11-4 11:54
wo?: 憶苦思甜也要,現在的孩子幸福,不懂~~
把苜蓿貼出來看看,我做過苜蓿根瘤菌的實驗,可從未見過苜蓿~~
開玩笑!做根瘤菌,沒有見過苜蓿?
回復 亦云 2011-11-4 11:54
fanlaifuqu: 過於富有並不是好事。
我不是指巨富,就是一般的富足。
窮人的孩子早當家!
回復 亦云 2011-11-4 11:59
wo?: 憶苦思甜也要,現在的孩子幸福,不懂~~
把苜蓿貼出來看看,我做過苜蓿根瘤菌的實驗,可從未見過苜蓿~~
我是新手,還不熟悉如何插圖,等我熟悉了,我給你加。我現在還自己種了一篇苜蓿。剛才今天晚飯我家吃的是雞湯苜蓿揪片面。   
回復 wo? 2011-11-4 12:37
亦云: 開玩笑!做根瘤菌,沒有見過苜蓿?
事實就這樣的,只見過種子
從別人提過的根瘤菌中再提純.
回復 wo? 2011-11-4 13:12
亦云: 我是新手,還不熟悉如何插圖,等我熟悉了,我給你加。我現在還自己種了一篇苜蓿。剛才今天晚飯我家吃的是雞湯苜蓿揪片面。    
好的~~~
回復 VANO 2011-11-4 19:11
苜蓿  這兩個字怎麼念啊?我是真的不會念,
回復 老阿姨 2011-11-4 19:15
   看到你從農村一步一步地走出來,真不容易。你很不簡單,很有毅力,很堅強。你成功了,祝賀你!
可是老陝?我很喜歡油潑辣子、比昂比昂面。
回復 亦云 2011-11-5 13:34
wo?: 事實就這樣的,只見過種子
從別人提過的根瘤菌中再提純.
  
回復 亦云 2011-11-5 13:35
wo?: 好的~~~
    
回復 亦云 2011-11-5 13:36
VANO: 苜蓿  這兩個字怎麼念啊?我是真的不會念,
木須,Alfalfa,是上好的牧草。
回復 亦云 2011-11-5 13:36
老阿姨:    看到你從農村一步一步地走出來,真不容易。你很不簡單,很有毅力,很堅強。你成功了,祝賀你!
可是老陝?我很喜歡油潑辣子、比昂比昂面。
喜歡油潑辣子、比昂比昂面,給個皇帝都不換!!   
回復 亦云 2011-11-5 13:42
wo?: 好的~~~
我不會在回復力家兔!抱歉!本來 想送你一朵苜蓿花的!!

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