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【原創】88個酒庄見證歷史與永恆:1855年波爾多酒庄排名(圖)

作者:聞香識醉  於 2011-10-23 21:52 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:紅酒|通用分類:文史雜談

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 1855年世界博覽會在法國巴黎舉辦,為此,法國皇帝拿破崙三世(Napoléon III)於當年4月6日發函給波爾多商會,要求其提供一個完整而準確,能代表法國葡萄酒榮譽的酒庄名單。該名單最後有波爾多商業經紀聯盟負責制訂,而
產生的依據,是酒庄的聲譽和酒的價位,當然這在當時都完全是跟質量掛鉤的!涉及的酒庄則按紅葡萄酒和白葡萄酒分為兩類:紅葡萄酒類,按五個等級劃分,除了一個來自格拉夫的奧比昂酒庄,其他都是梅多克產區的;而白葡萄酒則只按三個等級劃分且限於兩個甜白葡萄酒產區,即蘇玳(Sauternes)和巴薩克(Barsac)。

該排名自1855年4月18日公布以來,曾作過兩次改動:1856年,佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)被增列入五級庄(5ème cru);1973年,木桐-羅斯柴爾德酒庄 (Chateau Mouton Rothschild)由二級庄晉陞為一級庄。這樣,1855年創立的名單,目前共有88個酒庄:紅葡萄酒酒庄61個,而白葡萄酒酒庄為27個。

儘管1855酒庄排名自產生至今一直飽受爭議,但是它在葡萄酒行業的地位,歷經150多年不被撼動,至今仍然是葡萄酒追逐者的嚮導和目標。詳細的酒庄名單如下:


紅葡萄酒類 [61]

除Chateau Haut-Brion 屬於格拉夫GRAVES,其他皆為梅多克產區MEDOC

Premiers Crus 一級酒庄[5大名庄]

1. Chateau Lafite-RothschildPAUILLAC 拉菲-羅斯柴爾德酒庄<波亞克>

2. Chateau Latour PAUILLAC 拉圖酒庄<波亞克>

3. Chateau MARGAUX MARGAUX 瑪歌酒庄<瑪歌>

4. Chateau Mouton Rothschild PAUILLAC 木桐酒庄<波亞克>

5. Chateau Haut-Brion PESSAC-LEOGNAN GRAVES 奧比昂酒庄<格拉夫>

Deuxièmes Crus 二級酒庄[14個]

1. Chateau Rauzan-Gassies, MARGAUX

2. Chateau Rauzan-Ségla, MARGAUX (舊稱 Chateau Rausan-Ségla)

3. Chateau Léoville Barton, SAINT-JULIEN

4. Chateau Léoville Las Cases, SAINT-JULIEN

5. Chateau Léoville Poyferré, SAINT-JULIEN

6. Chateau Durfort-Vivens, MARGAUX

7. Chateau Gruaud Larose, SAINT-JULIEN

8. Chateau Lascombes, MARGAUX

9. Chateau Brane-Cantenac, MARGAUX

10. Chateau Pichon-Longueville, PAUILLAC

11. Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, PAUILLAC

12. Chateau Ducru-Beaucaillou, SAINT-JULIEN

13. Chateau Cos d'Estournel, SAINT-ESTEPHE

14. Chateau Montrose, SAINT-ESTEPHE

Troisièmes Crus 三級酒庄[14個]

1. Chateau Kirwan, MARGAUX

2. Chateau d'Issan, MARGAUX

3. Chateau Lagrange, SAINT-JULIEN

4. Chateau Langoa Barton, SAINT-JULIEN

5. Chateau Giscours, MARGAUX

6. Chateau Malescot St. Exupéry, MARGAUX

7. Chateau Boyd-Cantenac, MARGAUX

8. Chateau Cantenac Brown, MARGAUX

9. Chateau Palmer, MARGAUX

10. Chateau La Lagune, HAUT-MEDOC

11. Chateau Desmirail, MARGAUX

12. Chateau Calon-Ségur, SAINT-ESTEPHE

13. Chateau Ferrière, MARGAUX

14. Chateau Marquis d'Alesme Becker, MARGAUX

Quatrièmes Crus 四級酒庄[10個]

1. Chateau Saint-Pierre, SAINT-JULIEN

2. Chateau Talbot, SAINT-JULIEN

3. Chateau Branaire-Ducru, SAINT-JULIEN

4. Chateau Duhart-Milon, PAUILLAC

5. Chateau Pouget, MARGAUX

6. Chateau La Tour Carnet, HAUT-MEDOC

7. Chateau Lafon-Rochet, SAINT-ESTEPHE

8. Chateau Beychevelle, SAINT-JULIEN

9. Chateau Prieuré-Lichine, MARGAUX

10. Chateau Marquis de Terme, MARGAUX

Cinquièmes Crus 五級酒庄[18個]

1. Chateau Pontet-Canet, PAUILLAC

2. Chateau Batailley, PAUILLAC

3. Chateau Haut-Batailley, PAUILLAC

4. Chateau Grand-Puy-Lacoste, PAUILLAC

5. Chateau Grand-Puy Ducasse, PAUILLAC

6. Chateau Lynch-Bages, PAUILLAC

7. Chateau Lynch-Moussas, PAUILLAC

8. Chateau Dauzac, MARGAUX

9. Chateau d'Armailhac, PAUILLAC (舊稱 Chateau Mouton-Baronne-Philippe)

10. Chateau du Tertre, MARGAUX

11. Chateau Haut-Bages Libéral, PAUILLAC

12. Chateau Pédesclaux, PAUILLAC

13. Chateau Belgrave, HAUT-MEDOC

14. Chateau de Camensac, HAUT-MEDOC (舊稱Chateau Camensac)

15. Chateau Cos Labory, SAINT-ESTEPHE

16. Chateau Clerc-Milon, PAUILLAC

17. Chateau Croizet-Bages, PAUILLAC

18. Chateau Cantemerle, HAUT-MEDOC (1856年補進)

白葡萄酒類[27](全為甜白)

蘇玳和巴薩克產區SAUTERNES & BARSAC

Premier Cru Supérieur 頂級酒庄[僅1個]

1. Chateau d'Yquem, SAUTERNES 伊甘酒庄<蘇玳>

Premiers Crus 一級酒庄[11個]

1. Chateau La Tour Blanche, SAUTERNES

2. Chateau Lafaurie-Peyraguey, SAUTERNES

3. Clos Haut-Peyraguey, SAUTERNES

4. Chateau de Rayne-Vigneau, SAUTERNES

5. Chateau Suduiraut, SAUTERNES

6. Chateau Coutet, BARSAC

7. Chateau Climens, BARSAC

8. Chateau Guiraud, SAUTERNES

9. Chateau Rieussec, SAUTERNES

10. Chateau Rabaud-Promis, SAUTERNES

11. Chateau Sigalas-Rabaud, SAUTERNES

Deuxièmes Crus 二級酒庄[15個]

1. Chateau Myrat, BARSAC

2. Chateau Doisy Da?ne, BARSAC

3. Chateau Doisy-Dubroca, BARSAC

4. Chateau Doisy-Védrines, BARSAC

5. Chateau d'Arche, SAUTERNES

6. Chateau Filhot, SAUTERNES

7. Chateau Broustet, BARSAC

8. Chateau Nairac, BARSAC

9. Chateau Caillou, BARSAC

10. Chateau Suau, BARSAC

11. Chateau de Malle, SAUTERNES

12. Chateau Romer, SAUTERNES

13. Chateau Romer du Hayot, SAUTERNES

14. Chateau Lamothe, SAUTERNES

15. Chateau Lamothe Guignard, SAUTERNES


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