飲紅酒時尚浪漫更健康：奇妙的法蘭西悖論

        所謂的」法蘭西悖論French Paradox「 ，其實是法國科學家雷諾博士Dr. Serge Renaud 發明的一個說法，經由美國CBS電視台60 Minutes欄目在1991年的宣傳，引發了紅酒有利健康的大討論並成就了隨後連續若干年的紅酒銷售高峰。1992年，英國醫學雜誌 The Lancet 亦曾指出，法國人的日常飲食結構中有更多來自吸煙、高血壓和膽固醇等方面的風險，然而，與英國人和美國人相比，法國人的心血管疾病發病率卻相對較低。姑且不論這個」法蘭西悖論「是否屬實，客觀來說，相對於其他含酒精飲料，紅酒（此處特指紅葡萄酒）確實有其獨特」優勢「。