山東人闖關東為傳統, 所以小時侯在村裡經常聽人說起東北小棒槌的故事. 在美國下鄉插隊之後, 有機會自己去挖小棒槌. 但作為瀕危種屬, 野山參受到嚴格的保護.
為了保持生態平衡, 州法規定每年一月到九月封山, 威州是秋季九月一日開山,主要是為了讓人蔘果成熟后才允許挖跟. 挖野山參時必須將種子隨地種下, 三品葉 以下(即小於五年)以下不準挖. 因為西洋參種子大自然成活率很低, 所以采蔘人往往季節尾末在還要在林子裡面撒上人工種植蔘的種子, 順其自然. 30年後兒子孫子再來挖去.
種在林子裡面的蔘, 如果每年有人工照看, 包括除草驅蟲, 一般七八年後收穫,稱為林下蔘, 又稱半野山參, 如果隨其自由生長, 則稱為仿野山參, 跟野山參差不多. 嚴格的管理是美國還真有不少野山參的原因. 注意網上賣的的半野山參大多不是真貨.
上周末決定在山上坡地種上10磅種子. 選擇坡地有兩個原則, 1. 闊葉林, 花旗參秋後每年需要樹葉遮蓋 2. 最好北坡或者東坡, 太陽不太曬, 而且在靠近小溪河流潮氣之上的.
這是播種現場.
1. 種子及蝸牛誘餌: 藍色的是Slug Bait, 蝸牛是蔘苗的天敵. 這種子已經發芽了, 有些晚. 播種剩下的老農準備開發做豆芽菜, 看看滋陰補陽的效果.
2. 選擇坡地: 在楓樹林最好, 槐樹樺樹落葉林均可.
3. 如果有其他西洋參伴生植物最好, 如 Golden Seal (黃芩)maiden Fern, May Apple, 潮而不澇的地方
May Apple, 儘管季節還早, May APPle已經茁壯成長了.
4. 備地: 撥開樹葉, 鬆土,清理樹枝石頭.
5. 播種, 土深 一寸左右, 再蓋上一寸樹葉, 今年完事大吉.
6. 一個月出芽之後, 會是這個樣子
7. 十五 年後:
老農的退休金全靠它了. 所以別問我種在哪裡, 我不告訴你, 加我做朋友也不行,