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解饞

作者：fuji  於 2012-1-16 04:55 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:流水日記|已有56評論

很久沒吃海蟹了，活生生的藍蟹是我的最愛。
今天好不容易唐人街碰到，買兩隻5元。（5。99元一磅）
燒鍋開水，放蟹煮5分鐘，sorry殺生了。
開始享用，解饞。

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發表評論 評論 (56 個評論)

回復 走過青春 2012-1-16 04:58
SF!

煮？為什麼不清蒸？
回復 fuji 2012-1-16 05:06
走過青春: SF!

煮？為什麼不清蒸？
活的肉鮮甜，什麼都不用。煮容易，馬上就吃。蒸更好沒試過。
回復 走過青春 2012-1-16 05:09
fuji: 活的肉鮮甜，什麼都不用。煮容易，馬上就吃。蒸更好沒試過。
下次清蒸不要煮，可保留更多的鮮美味兒啦。別再煮了啊！
蒸的時間以有蒸氣為準，大約15分鐘即可蒸透，殺死細菌了
回復 白露為霜 2012-1-16 05:09
螃蟹的腿都去哪了？
回復 fuji 2012-1-16 05:11
白露為霜: 螃蟹的腿都去哪了？
一路折騰，斷了，還好還活著～～
回復 fuji 2012-1-16 05:12
走過青春: 下次清蒸不要煮，可保留更多的鮮美味兒啦。別再煮了啊！
蒸的時間以有蒸氣為準，大約15分鐘即可蒸透，殺死細菌了
好的，吃得更甜。謝謝！
回復 走過青春 2012-1-16 05:14
fuji: 好的，吃得更甜。謝謝！
   不客氣啦

難得遇到我能熟知的飲食問題，哈哈……

虛榮心滿足了一下下！
回復 fanlaifuqu 2012-1-16 05:39
喝點酒，去寒氣！
回復 fuji 2012-1-16 05:48
fanlaifuqu: 喝點酒，去寒氣！
就你會享受！我這裡不用去寒的
回復 fuji 2012-1-16 05:48
走過青春:    不客氣啦

難得遇到我能熟知的飲食問題，哈哈……

虛榮心滿足了一下下！
    
回復 高爾夫 2012-1-16 05:51
你解饞了，咱咋辦  
回復 德州龍 2012-1-16 05:52
這玩意兒現在怎麼這麼貴了？5刀才兩隻？記得剛來美國時1美元可買12隻啊
回復 fuji 2012-1-16 05:54
德州龍: 這玩意兒現在怎麼這麼貴了？5刀才兩隻？記得剛來美國時1美元可買12隻啊
那是紐約orLA吧，我們這從2。99到現在的5。99一磅，還很少碰到呢。
回復 fuji 2012-1-16 05:55
高爾夫: 你解饞了，咱咋辦   
也來吃一口？
回復 566 2012-1-16 05:57
我們這裡沒有這種藍蟹，都是溫哥華大蟹。以前很愛吃，也常去釣。現在懶了，很少去。
回復 fuji 2012-1-16 06:15
566: 我們這裡沒有這種藍蟹，都是溫哥華大蟹。以前很愛吃，也常去釣。現在懶了，很少去。
有釣，那是一樂趣，好玩有得吃何樂而不為呀！
回復 566 2012-1-16 06:45
fuji: 有釣，那是一樂趣，好玩有得吃何樂而不為呀！
吃過蟹後手是腥的，怎麼洗都有腥味，要留1周左右。所以領導和女兒都不肯吃了，俺自己吃也就沒意思啦！
回復 活水湧泉 2012-1-16 07:03
螃蟹要蒸，實在不行了再煮。
回復 走過青春 2012-1-16 07:07
566: 我們這裡沒有這種藍蟹，都是溫哥華大蟹。以前很愛吃，也常去釣。現在懶了，很少去。
有溫哥華蟹的地方沒藍蟹？是不是你沒注意一些超市？一般都中國超市賣藍蟹多
回復 fuji 2012-1-16 07:11
活水湧泉: 螃蟹要蒸，實在不行了再煮。
我不懂，下次蒸。謝謝！
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