倍可親

北京宋庄的龍門客棧--米娜

作者:紐約桃花  於 2013-1-7 00:17 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:吃喝玩樂周邊游|通用分類:回國記錄|已有24評論

關鍵詞:, 宋庄, 米娜餐廳, 四川料理, 藝術家

去年夏天回國游的時候在北京宋庄住了一段時間,就在米娜餐廳的邊上。剛來宋庄的時候就聽說米娜,還以為是類似星巴克那種時髦的咖啡店。因為我們的那個喜歡讀米蘭·昆德拉《生命不能承受之輕》 的女房東一直說,如果天氣太熱就到邊上的米娜坐坐,喝杯咖啡,吹著空調,看看書和電腦,蠻好的。

夏天的宋庄又熱又悶,蚊子還特多,因為電力不夠,空調的能力有限,加上loft式的空間屋子寬敞,熱氣滿屋,根本不是空調可以控制住的。因此,第一次去米娜就抱著去星巴克的心態,決定到時髦人文的美好中換個環境,擺脫一下宋庄的鄉下感覺。沒想到踏進米娜滿不是那麼回事,整個一個農家小院式的田園感,混合簡樸淡雅的藝術腔調,很有一股別緻的文藝范兒,完全不是星巴克的那種大都市特有的時尚與優雅。

米娜餐廳整體給我的感覺好像是宋庄的龍門客棧,所有宋庄的藝術家圈子都知道的地方,凡是喜歡一點浪漫情調或者時髦的藝術之人都喜歡聚在米娜會面聊天。所以凡是到了宋庄的人沒有不去米娜聚一聚的。很多住在宋庄的當代藝術家也是談米娜色變,神色馬上歡悅起來,好像那裡是一個快樂的源泉。

米娜其實是兩個藝術家,獨立紀錄片導演蘇青和米娜開辦的烏托邦式的現代餐廳,推崇的是所謂四川料理。最初開店的想法就是將藝術家本身的烏托邦夢想與其同行或者同道人分享,因此,餐廳的裝飾都是那種烏托邦式的自由浪漫兼鄉野的清雅。其實,所謂烏托邦就是藝術家的一種精神理想天堂,由烏托邦藝術家們實施起來自然比普通的商業餐廳別有一番風味和情趣。

其實米娜的空調根本也不怎麼樣冷,除非坐在邊上才能感覺到一絲涼氣,咖啡也沒有喝到,倒是獨特的茶水非常誘人,加上滿菜單的美食,讓你根本就忘記了來得目的而開始湧起大吃大喝的念頭。來得次數多了,就覺察出米娜的好處來了。首先,她家的飯菜都做得非常地道,很有川味家常菜的味道外加很有機的材質,紅白嫩綠點綴在各式彩色的菜盤之中,讓人看了就傾心。而且,他們廚師好像憑感覺做飯,每次去吃,同一道菜每次做得都有點不一樣,吃起來的味道也有差別,好像隨著心情而動。我個人很喜歡這種現炒現賣的感覺,新鮮感常在。其次,這裡的年輕男女服務員都是聾啞殘疾人,讓人覺得這家餐廳很有人性而肅然起敬;還有,這裡的人都特別好,據說很多藝術家信不過自己的郵箱,反而將東西都讓郵局發到米娜來,絕對不會丟,只要你跟米娜的服務員打過招呼,就可以上門來取。再者,她家的四川哨子面做得非常美味好吃,我家兩個小子每次必點的面點,只要有哨子面,他們就滿足了,根本不在乎其他的菜肴。最好的一點就是米娜有免費的wifi上網,讓當時苦於沒有網路的我們幾乎每天都到米娜來上網,後來熟了,我們什麼都不點,他們都讓我們坐下上網看書下載電影什麼的。記得住在宋庄那個時候兩個小子唯一娛樂就是看電影,我們每次都到米娜下載電影,晚上看,其樂融融。

每次與朋友會面自然到米娜,吃吃聊聊,不計時間,不管鐘點都會很開心。在這裡,你會碰到各式各樣的藝術家,文人和電影人,有名的沒名的,凡是宋庄的各種時髦人士你都可能遇到。夏天的晚上,米娜也會有免費的音樂派對,你只要到時候趁著風輕月明的夜晚到米娜小坐,要壺茶,點幾道小吃,就可以享受免費的樂隊和音樂人的彈奏清唱。

米娜就是這樣,簡單質樸的一家龍門客棧般的文藝餐廳,烏托邦的氣氛很濃,也很友好,各路英雄豪傑都會在次碰面,就是鄉野中也可以看到各種好車酷車聚集,各路人士頷首微笑,目光穿梭往返彷彿是古代的劍客的刀光劍影,城裡打扮的時髦才子佳人裝扮整齊就座,馬上就給滿院子涼棚下的鄉野氣息增添了城市的時尚。月影竹林中,那種恍然隔世的感覺帶著不同時代的穿越拂面而來,有一種身在他鄉非異客的那種烏托邦顢頇氣氛,在腦海里徘徊不去,就是記憶起來的時候也是微笑盈面。京城帝都美食無數,但還想頭再吃,想起來心底浮起某種溫馨的地方不多,米娜就是其中一家。

 

 

照片除了最後兩張均為iphoe5拍攝,最後兩張選自米娜相冊,在此致謝

 

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發表評論 評論 (24 個評論)

回復 徐福男兒 2013-1-7 00:30
SF。好去處!
回復 tea2011 2013-1-7 01:01
BD,也想去~~
回復 leahzhang 2013-1-7 01:49
   good place,very attractive!
回復 fanlaifuqu 2013-1-7 03:13
北京有許多獨特的去處!
回復 秋收冬藏 2013-1-7 03:33
「目光穿梭往返彷彿是古代的劍客的刀光劍影「
特別喜歡這句。
回復 xqw63 2013-1-7 03:51
環境和菜肴看上去很8錯。
服務員實在不咋樣
回復 jianganxu 2013-1-7 04:51
環境不錯,菜太油。
回復 秋天的雲 2013-1-7 05:15
都是地道的川味家常菜~~
回復 鎮長 2013-1-7 05:22
才一看就像家常川菜,夏天回去嘗嘗。
回復 天涯看客 2013-1-7 09:02
xqw63: 環境和菜肴看上去很8錯。
服務員實在不咋樣
你要是想飽眼福該去天上人間。。。。
回復 xqw63 2013-1-7 09:23
天涯看客: 你要是想飽眼福該去天上人間。。。。
   好菜配美人
回復 meistersinger 2013-1-7 15:40
會過啊
回復 yulinw 2013-1-7 19:32
   果然不錯·~
回復 紐約桃花 2013-1-8 20:40
秋收冬藏: 「目光穿梭往返彷彿是古代的劍客的刀光劍影「
特別喜歡這句。
龍門客棧的意味深厚
回復 紐約桃花 2013-1-8 20:40
tea2011: BD,也想去~~
啥時去北京?
回復 紐約桃花 2013-1-8 20:40
xqw63: 環境和菜肴看上去很8錯。
服務員實在不咋樣
人家服務員都是聾啞人,不錯了!
回復 紐約桃花 2013-1-8 20:41
jianganxu: 環境不錯,菜太油。
還好, 比起其它餐館要好多了!
回復 紐約桃花 2013-1-8 20:41
秋天的雲: 都是地道的川味家常菜~~
很家常的感覺
回復 紐約桃花 2013-1-8 20:42
鎮長: 才一看就像家常川菜,夏天回去嘗嘗。
反正玩玩去倒是真的!
回復 紐約桃花 2013-1-8 20:42
天涯看客: 你要是想飽眼福該去天上人間。。。。
   笑死我
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