倍可親

曼哈頓下城的時尚中國的風

作者:紐約桃花  於 2012-1-21 04:57 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:吃喝玩樂的時光|通用分類:私房小菜|已有22評論

關鍵詞:曼哈頓

在曼哈頓下城蘇荷區(soho)的Greene street停好車,轉身就剛好看到了這家掛著中文字的餐館,感覺頗為新鮮。 首先在soho繁華區開中餐館的很少,其次,猛一看這家餐館外表布置得洋里洋氣帶著一種時尚感,就知道不是出自傳統的中餐館設計師之手。

 

帶著好奇與探索的精神,我們邁步進入這家看上去外表更像時裝店的餐館。一進門,彷彿感到時光倒流,煥然之間來到了中國的大躍進時代或者五六十年代的某種場景之中。 寬大的loft式的空間,看上去好似並不精緻的裝修之中透露這時尚的氣息。

其實所謂時尚很多時候就是風水輪流轉的感覺,復古與現在的結合,粗曠與細節的混合,完全顛覆傳統裝置的金屬與木質的傢俱都已經成為曼哈頓下城的某種時尚。尤其蘋果店的登峰造極已經將所謂現代的時尚詮釋成工廠區的典雅風格形成的獨特氣質。

而所謂中國式的時尚就是將西方人對東方的留戀情節翻版成自己的洋涇浜, 而東西結合的那種質地形成中為洋用的感覺, 營造出一種時代的烙印。 復古在時尚上永遠是最經典的翻拍,也永遠是風水輪流轉出來的潮流。

這家叫做安順福的亞洲餐館從設計到理念,包括名字都是順從了西方復古時尚的潮流,從而達到中為洋用的意圖。各種我們中國人不屑一顧的, 甚至認為俗氣的裝飾都被餐館的設計師用來作為顯擺中國風的醒目招牌,而工廠區充滿極簡風格的建築與裝修為這個中國風增添了一種藝術的感覺,而這兩種東西搭配自一起,就變成了時尚的經典。

我覺得從某種意義上看,這種中國風的裝飾充滿了五六十年代大躍進時代農村的鮮艷與土氣,以及三十年代上海十里洋場的某些特徵。那些老上海的美女招貼牌子以及四十年代的吊扇都被煽情出老上海的感覺。 而刻意簡陋的廚房櫃檯以及餐具卻讓我感覺到七八十年代工廠食堂的感覺。

其實,這就是所謂的東西風格結合,老唐人街廣東餐館結合了下城時尚廠房建築而出現的整體感覺,從而給下城那些講究藝術氣息,在外表以及樣子上都相當挑剔的食客一點驚喜,一點特殊印象。在這一點上,安順福做的相當成功。

這家英文叫做Kelly and Ping的亞洲餐館位於greene 街的各種時尚品牌店面之間,地理位置相當天時地利,號稱轉為為下城的時髦的遊客以及周邊的藝術畫廊以及時尚店面的參觀者或者工作者提供一個可以吃到中餐餃子,麵湯以及其他亞洲餐的地方。

既然有一個這麼大的時尚招牌,那麼菜肴方面好吃與否那就不是很重要了。 對我們這些從小吃著中餐長大的人來說,這裡的中餐也有些洋涇浜的味道,但從其他不以中餐為主要食物的老外來說,這裡的中餐味道還是相當和他們的胃口的。因為這裡的菜肴符合了西方人對中餐的期望與想象,將油膩的中餐變成了乾淨,極簡以及少油的西方式中餐。你說它不倫不類嗎?那還有人讚不絕口呢,畢竟,混合了亞洲泰國參,韓國餐的安順福給那些迷失在複雜如同迷宮的中餐里的人們一根蠟燭,給他們輕鬆指明了中餐上一條順路。

如果你也屬於那種環境的養眼勝過美食味道的文化食客, 不喜歡幾個街區之隔的唐人街的喧囂與混亂,想花錢不多,卻可以安逸悠閑地吃個簡餐,那麼安順福就是你要去的地方。對於我這個喜歡懷舊的文藝女,安順福讓我在時光穿梭中回味歷史,已經滿足了我頭腦的某種神秘慾望。不過,再回來時,我一定得一個人!

 

 

一進門所見

牆上的架子都是油鹽醬醋的瓶瓶罐罐, 全部來自中國超市

滿牆面的臉譜

連這些驅鬼符都用來做裝飾?

臉譜裝飾充滿了西方人想象的中國情結 (我覺得京劇臉譜可能更合適)

這花花綠綠是否讓你想起五六十年代的中國農村?

餐館內景

雖然是假花,也透露著中國文化對桃花的情結

廚房前的櫃檯用來讓客人點餐

櫃檯上面放置的酒水與菜肴的樣品

這道蔬菜雞的午餐雖然非常健康,但吃起來味同嚼蠟

泰國面相比之下感覺還可以,但味道清淡!

點了一個午餐盒(lunch box)但拿到手的卻是這麼一個像我們以前在父母職工食堂里用的的鐵飯盒。驚訝中回味下小時候的記憶! 一共三層, 第一層是泰國蝦米粉面

第二層是韓國泡菜!好像是瓶子裡面拿出來的那種速成泡菜!

第三層居然是熱水般的湯,開始我還以為是保溫用的水,後來服務員走過來問我問什麼不喝湯,我才恍然大悟原來這就是跟隨午餐盒來的湯。喝起來像洗鍋水!真的,沒誇張!右手的這個是薑汁冷茶,喝起來卻淡而無味!

這一頓飯三個人吃的價格是24.23 美金, 因為是自助服務,所以不用給小費

餐館地址:

127 Greene St
New York, NY 10012-5401
(212) 228-1212

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發表評論 評論 (22 個評論)

回復 此山中 2012-1-21 05:07
哈哈,是用camera+么?妳怎麼把那個紐約桃花的印加上去的?跑題啦,不過反正東西也不好吃。
回復 fanlaifuqu 2012-1-21 05:30
   便宜沒好貨!
回復 丹奇 2012-1-21 08:19
要想吃正宗的中餐,還是要自己做,不然,就回國吧。
回復 laozeishiwo 2012-1-21 08:29
   布置不錯,但菜的品相太差了。估計就是不好吃……
回復 xqw63 2012-1-21 08:53
看上去不錯,不知道口味怎樣了
回復 liuxiaoyu 2012-1-21 09:00
裝修用了很多中國特色的東西呢,呵呵
回復 紐約桃花 2012-1-21 10:22
xqw63: 看上去不錯,不知道口味怎樣了
口味一般,他們賣得不是口味,而是一種中國式的感覺是融合出來的時尚
回復 紐約桃花 2012-1-21 10:23
丹奇: 要想吃正宗的中餐,還是要自己做,不然,就回國吧。
最好吃的中餐還是自己做,國內的雖然好吃,但你實在不知道裡面放了什麼!
回復 紐約桃花 2012-1-21 10:23
liuxiaoyu: 裝修用了很多中國特色的東西呢,呵呵
是啊,這就是他們的賣點,呵呵!
回復 紐約桃花 2012-1-21 10:24
fanlaifuqu:    便宜沒好貨!
便宜有好貨,只是不再此山中!  
回復 liuxiaoyu 2012-1-21 10:24
紐約桃花: 是啊,這就是他們的賣點,呵呵!
呵呵,您喜歡這裡嗎
回復 紐約桃花 2012-1-21 10:25
此山中: 哈哈,是用camera+么?妳怎麼把那個紐約桃花的印加上去的?跑題啦,不過反正東西也不好吃。
你不知道?我一直只是用iphone拍攝, 所以比較奇特! 列印是我修版的時候加上去的!
回復 紐約桃花 2012-1-21 10:26
laozeishiwo:    布置不錯,但菜的品相太差了。估計就是不好吃……
是啊,他們賣得不是食品而是中國風的時尚感覺!
回復 紐約桃花 2012-1-21 10:27
liuxiaoyu: 呵呵,您喜歡這裡嗎
我喜歡他們販賣的某種感覺,不得不說有點打動某些文化人心,但是我不會刻意回去的,因為飯菜不太好吃,畢竟我們是實在之人,不能只看賣相吧!
回復 xqw63 2012-1-21 10:32
紐約桃花: 口味一般,他們賣得不是口味,而是一種中國式的感覺是融合出來的時尚
那就不去了,咱是俗人
回復 liuxiaoyu 2012-1-21 10:33
紐約桃花: 我喜歡他們販賣的某種感覺,不得不說有點打動某些文化人心,但是我不會刻意回去的,因為飯菜不太好吃,畢竟我們是實在之人,不能只看賣相吧!
是滴哦,呵呵,還是好吃最重要,還有,這裡的裝修稍微有點過了的感覺,我亂說的,呵呵,純粹從設計角度去說的
回復 Emansfield 2012-1-21 10:40
紐約桃花: 口味一般,他們賣得不是口味,而是一種中國式的感覺是融合出來的時尚
同意,給你一種中國式的感覺。。
回復 活水湧泉 2012-1-21 10:50
這個店的裝飾古怪,人頭的擺法非常詭異,看著不舒服。
回復 sam333 2012-1-21 12:19
偽劣食品
回復 nnzzll 2012-1-21 12:38
便宜是便宜,但是不是特別好吃。
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