嘗嘗東村的美式「早茶」

美式周末早餐叫做Brunch，即早餐與午餐中間的那餐。一般人，周末起得比較晚，吃早飯已經過了時間，吃午飯吧又嫌早，所以乾脆就吃Brunch算了。從某種形式上，美式Brunch有點像廣東人吃得周末早茶，充滿了一家人或者朋友們擁坐在一起的溫馨感。

東村的美式「早茶」比較有名氣的餐館當屬The Smith。 我久聞紐約小資暢談The Smith，於是在一個周末的早上想和朋友聚會的時候，就提出前往The Smith共享brunch。

踏進The Smith，就感覺到氣氛的和諧和輕鬆，以及周邊設計的精緻。東村曾經是美國現代先鋒藝術與搖滾樂的大本營，充滿了叛經離道的創意氛圍。雖然現在的東村已經非常商業化，瀰漫著歐洲名牌的氣息，但畢竟曾經的根底使得它依然不同曼哈頓其它地區，依舊洋溢著年輕的意氣風發與創意的暗自流動。 體現在The Smith上，這種年輕的創意就從餐館黑白基調的裝潢設計上完全體現出來。

現代的新式設計不外乎寬敞的loft場地，銀色的金屬，斑駁的粗木，黑色的基調與銀白的顏色所烘托出來的一種感覺。而The Smith的不同的是，它以時代為裝幀基調，將1930年紐約的感覺通過牆上的圖片設計而鮮活生動，將時代的轉身以及時光的轉換把握的如此精準。最算你坐在餐廳的椅子上，環視四周，你依然會有時光流轉的感覺，而這種感覺絕對不是光靠擺設就能體現出來的，那是一種那個時代的精緻與慵懶所帶來的一種屬於上流社會的奢華，如同時光，那種感覺是無價的。

其實The Smith的brunch與一般的美式早餐沒有什麼兩樣，早餐有的都有，外加午餐的一些輕食物。 只不過，當這些食物以一種精緻的裝扮出現在你眼前的盤子里時，你多少還是會有寫驚喜。 最不同的是，The Smith的brunch會給客人一杯免費的雞尾酒或者鮮榨果汁，讓你會有一種值回票價的竊喜。

吃完brunch，侍者端上賬單，附上一張黑白色明信片，上面依舊是30年代明星的慵懶，讓你走的時候，時光都會在你的手上流逝，哇，那是什麼感覺。 慢生活精緻到了這種地步，已經沒什麼可說了。