色香味佳的泰國紅荷

昨天與孩子們去位於New Rochelle的泰國小餐館紅荷花 （Red Lotus）吃午餐。這家店與朋友來過很多此，覺得非常不錯。 店面雖小，但食品精緻，堪稱威斯敏郡的一大泰菜吃點。

踏進店門，依然是清雅寧靜，幾乎沒什麼客人。陽光從窗子里斜斜照射進來，在餐桌上的鮮花上投下美麗的暗影。 門外街上的車水馬龍頃刻間就隔絕在外，室內的靜雅鋪面而來。 時光彷彿停留在這個小小的餐廳內，外面的世界依舊光怪陸離，但這裡的擺設彷彿依舊是久遠的泰國，一片寧靜安逸。

我喜歡這家餐廳，很多就是這種午後的悠閑氣氛，在寧靜中綻放著食品的香味。 孩子們也被這種寧靜感染，一點沒有喧嘩，靜靜地等待著自己的食物。

中午的特價套餐是我們的最愛，每到主餐之外，可以選一個開胃菜。我們選擇了沙拉，湯與春卷。所有的菜都在白色的盤子上端上來，簡單幹凈，讓人食慾大開。

我們點的主菜是香茅牛肉，泰式米粉，青菜炒雞。香茅牛肉與泰式米粉絕對是泰國正宗，而青菜炒雞則是討好美國人胃口的一個菜肴，吃在我那個在菜式的內容和乾淨程度上絕對挑剔的小兒子口中，很對口味。

餐廳的服務一如既往，是一個人的服務。老闆不緊不慢地記單，上菜，態度謙和有禮，非常有泰國文化的那種溫文爾雅。我們在慢慢欣賞美食的時候， 老闆就靜靜地在邊上摺疊著白色的餐巾。 我喜歡這家店的態度，即便是午餐，也決不馬虎，用的都是正宗的不鏽鋼餐具和白布的餐巾。

滿意地吃好飯，走出門來，大兒子急忙問我有沒有給很多小費。我笑說足夠。他貌似鬆了口氣的樣子說，那就好，這兒值的多給小費。 這是11歲的兒子第一次對小費發表意見，通常我們去唐人街的餐館，他都是提醒不要多給小費。這次正好相反，說明紅荷花留給他的印象絕對不一般。