吃在廣州，豪華食府茶¥8一杯，魚¥528一斤 ---廣州行(5)

        俗話說得好：天下食貨, 粵盡有之；粵所有之食貨，天下未必盡有。何以會有如此之說？因為，在粵穗之域，天上飛的，地上爬的，海里游的，無一不是餐桌上的美食珍餚。

在「東方賓館」右側的「南海漁村」，是廣州市最早的頂級海鮮食府，這裡因日日供應天價山珍海味，常吸引官商豪客前來光顧。也因為廣交會就在它的斜對面，很多做進出口生意的人，便把「南海漁村」當成了洽談買賣的場所，一頓豪華奢侈的餐飲，往往能促成一份商業合同，一桌天價的山珍海味，就能搞定一宗私下的交易。

在國內，朋友之間表達友誼最常見的方式，就是請吃請喝，如果朋友中有貴為富翁和高官的話，那表達友誼的最高形式就必定會宴設豪華食府，彷彿只有這樣，才能盡顯待友不薄。這次回到廣州，就被老同學請到了「南海漁村」腐敗了一回。

進到「南海漁村」后，便見到了天價月餅，雖說上方三令五申地要求各地不能賣高價月餅，但這裡似乎「山高皇帝遠」，依然是「外甥提燈籠－－照舅」。

在「南海漁村」食府吃海鮮，可以來餐廳內的生猛海鮮走廊選游水的活海鮮，客人挑選好后，服務員當客人的面將選的海鮮打死，以向客人保證上桌的海鮮不是替代品。

在「南海漁村」食府吃海鮮最便宜要多少錢？看看上面的招牌，「超低價」每人都要¥280元。

那這裡貴的有多貴？慢慢看吧。

其實國內很多海鮮是自己的漁民在遠海捕撈的，商家利用了國內媚洋和恐懼近海污染的心理，在價格牌上標上是進口貨，才能賣出高價。

廣東和香港人都愛吃海魚，但國內的海岸線已經沒有什麼大魚了，很多海魚都要靠進口。

同樣是深海魚，但從價錢牌上可以看出國產的和進口的價格差別很大。為何會這樣？同學說是我們的近海污染嚴重。

阿拉斯加蟹到了廣州就成了上上品了，在美國一只3.2公斤重的阿拉斯加蟹只要區區$112.73美元！見我的博文：「超值的阿拉斯加大帝王蟹」

https://big5.backchina.com/home.php?mod=space&uid=292607&do=blog&quickforward=1&id=218199

如果這隻阿拉斯加蟹有3.2公斤的話，按照價格牌子上¥368元一斤算，吃一隻阿拉斯加蟹就要¥2355元。換成美元的話，就要380美金。比美國的貴了三倍。在國內買美國車比在美國貴很多，在國內吃美國蟹也比美國貴很多。

再看這海底斑的價錢，每斤要賣¥528元！下面這條斑足足有十來斤，吃一整條大概就要近¥六千元。同學說這已經比一兩年前便宜了，反腐前價錢比現在更貴。

同學說，反腐前這樣一條魚隨隨便便就是¥一萬多元，還要另外再給百分之十的加工費。

誰有能力花自己的錢吃這種魚？同學笑答：來這裡吃飯的人會有誰掏自己的錢來買單嗎？

對比起「南海漁村」的海鮮，青島人很感欣慰。

進到包廂后趁為官的同學還未到，趕緊拍幾張照，以免他就坐后再拍照時，會被他誤認咱是偷拍「畢老爺」的人。

餐具很有特色，小Y也很喜歡，裝模作樣地學大人喝其茶來。

這種場合其實是不應該帶孩子們來的，但同學說就是專門請你們全家的，不把孩子叫來那怎麼行。但孩子聽大人聊天真的是很無聊啊。

孩子們在餐桌上沒有說話的機會，唯有自己一個勁地擺弄刀叉。幾百元一斤的斑魚不愛吃，只愛吃白面饅頭。

國內的人很好面子，請人吃飯很講究，要麼不請，要請就一定請最好的餐館。這次回到廣州，就天天被眾多的老同事老同學宴請。

除了「南海漁村」外，廣州現在最知名的豪華食府就是坐落在金融區內的「炳勝」。

這家「炳勝」為了滿足金融區內的「夜貓子」，居然營業到凌晨4點。

「炳勝」食府的規模很大，一層樓幾乎都是包廂，每個包廂的風格各異。

幾個同學不是當了高官，就是成了富豪，坐的樣子很「威水」，看得出他們平時出入場合時，就習慣了這樣的坐姿。

孩子模仿能力很強，有樣學樣，兩胳膊左右一放，似乎像要唱對台戲。

雖說國內現在反腐不像過去那樣把名酒當白開水似地灌，但法國洋酒國產茅台還是最能撐得起場合。

一幫人年紀都不小了，知道要顧及身體健康，但習慣了飲酒，這樣的場合少不了還是要一輪一輪的乾杯，只是杯子小了而已。

看著老豆「同流合污」地豪飲，孩子們橫眉冷視，很不給老豆面子。同學說，為什麼連美國的孩子都瞧不起我們。

「澳門街」是「東方賓館」內的一個知名食府，這裡的菜肴都是「中西合璧」的味道，很有特色。

「澳門街」食府內的包廂風格結合了中西元素，給人以明快大方之感。

「澳門街」食府內的海鮮比「南海漁村」的要便宜了許多，但依然還是貴。

進口美國的冷凍阿拉斯加大蟹很受歡迎。

在國內請吃，洋酒還是少不了的待客品。

在廣州那些日子裡，幾乎天天被邀請到餐館赴宴，吃得孩子們對美食生厭。

因回廣州住在「東方賓館」，於是有朋友就我們的方便，請我們去館內的餐廳吃飯。

看餐廳的菜單才知道，這五星賓館的東西真的很貴，一杯茶就要¥8元。

朋友說這裡不貴，「白天鵝賓館」的東西比這裡貴，於是，朋友給我轉了一條在廣州流傳很廣的段子。

新裝白天鵝，一早滿曬座。

茶價十八起，點心貴到傻。

昨夜故鄉水，今日金銀河。

憨居廣州佬，貪新任人鋤。

白天鵝早茶點心價格：上湯魚翅餃 88元，松露干蒸燒賣68元，羊城鮮蝦餃45元，山竹牛肉球38元，豉汁蒸排骨38元，蜜汁蒸鳳爪35元，梅菜叉燒包35元，珍珠糯米雞38元，養生南瓜包28元，鴛鴦牛肉腸35元，香煎蘿蔔糕30元，皮蛋瘦肉粥35元。

茶位: 大廳18元，房間25元，另加收百分之15服務費。

這是「東方賓館」旁邊的「中國大酒店」，「中國大酒店」是繼當年「花園大酒店」之後，是外商投資建造和營運的廣州第二家五星級酒店。「中國大酒店」的造型如同一個獅子張開的大口，立意是要「吃掉」「東方賓館」，後來「東方賓館」為保住客源，便對著「中國大酒店」修了一個帶龍的牌坊與之爭鬥。

老豆在國內時與同學同事相處都很好，隔二十年回國后，大家對老豆依然熱情相待，請吃全是選在高級食府，讓老豆一家很有受寵若驚之感 。

朋友請我們來「中國大酒店」內的食府吃飯，但孩子們似乎對這樣的高檔餐館很不感冒，也許是連日來餐餐在餐廳吃飯的緣故吧，美國的孩子就是這麼任性。

面對美食佳肴，孩子們似乎沒有了胃口。

什麼好東東西？我就只愛吃麵條。

回到廣州與同學同事相聚盛歡，尤其是大家都很熱情地款待老豆一家人，讓我們嘗到了現代正宗粵菜的好味道，著實令我們很感動。

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