感恩節烤火雞，卻烤成中式火雞

感恩節是美國家人團聚的日子，大大小小的商店旅遊點都放假，所以感恩節時，哪兒都去不了，只能入鄉隨俗，窩在家里做美味佳肴大吃一頓，以此感恩上蒼給我們這麼多豐富的食物，感恩父母將我們帶到這美好的世上；感恩美國接納外鄉人的我們能生活在這片藍天綠地上，也感恩自己只需勤奮工作便能活得更美好！

感恩節前夕幾日，去商場買火雞，選來選去，最小的火雞也有二十幾磅重，而且每磅的價錢也比去年貴了一毛錢。

把火雞洗洗乾淨抹上鹽，灑些孜然和茴香香料，放在冰箱內腌制兩天。

在感恩節前一晚13點，應該說是感恩節凌晨1點，將腌制好的火雞用錫皮紙包好，放進烤箱中，選擇三百度的烤溫，一直烤到感恩節上午11點，總共不間斷烤了十個小時。

每年只過一次感恩節，所以要隆重點。

拿出加州那帕酒鄉產的2011年份的粉紅和2009年份的玫瑰紅葡萄酒。

正餐之前，先吃點玉米片，將玉米片沾些牛油果醬吃。

打開烤箱，揭開錫皮紙，用醬油和蜜糖調成的汁塗在烤好的火雞上，再放進烤箱烤十五分鐘。

之後，再翻個面烤十分鐘

傳統的感恩節除吃火雞外，還要吃土豆和玉米。

將小土豆切兩半，用小勺挖去土豆中間部分，用來放煎乾的煙熏倍根肉。

將兩片合在一起放進烤箱烤四十分鐘，之後趁熱放些乳酪。

再放碎芫西菜和煎好的煙熏倍根鹹肉碎。

自己熬的南瓜湯。

烤袖珍椰菜。

買來的火雞醬。

用鮮果山楂榨的山楂醬，以幫助消化火雞肉。

自己調的奶昔忌廉，與烤小土豆一起吃。

土豆泥是主食。

烤好的火雞上桌了

在自己的後院采些菊花放在大碟子里做點綴，感覺效果蠻好。

前看看后看看。

左看看右看看。

感覺還不錯！

吃完主食再吃些水果和甜點。

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