三藩市中心的金融區如同美國其它大城市一樣,都是高樓大廈林立,玻璃幕牆反光四射,就是在這樣寸土如金的地盤上,有一家很知名的正宗的中國粵港式茶餐廳---「羊城茶室」。
新年假期,我們來到三藩市金融區的「羊城茶室」飲午茶,三藩市幾乎所有的高樓都集中在這個區里。
來到「羊城茶室」的高樓旁,被街邊一輛胖呼呼的汽車吸住了眼球。
駐足一看,原來是一輛「勞斯萊斯」車的妹妹「賓利」。這種牛皮轟轟貴氣十足的豪車,也毫不介意掉價在街邊打「咪表」。

再看左右停的車,一字排分別是賓士、路虎、寶馬、凌志、奧迪。

金融區的派頭確實很特別,連豪車都這麼密集於街頭的「咪表」前。

「羊城茶室」就座落在這金融商貿區一棟豪華的辦公高樓里。

說是叫「羊城茶室」,實際是家很具規模的餐館。一進大廈,一股香味就迎面撲鼻。

大廈的通天中庭已擺滿了幾十圍圓桌,桌桌圍滿了食客。

「羊城茶室」的主廳,同樣是桌桌爆滿。要想飲午茶,只好排隊等位。

等位期間就到處看看,牆上有幅創辦人的肖像畫,左右是書法對聯。

1958年,這位陳夫人創辦了這家「羊城茶室」,有意思的是, 她是帶著她九歲大的兒子從包餃子開始創業的。

「羊城茶室」長期屢獲「米其林」及三藩市飲食界權威的好評,以正宗的中國飲食風味獲得西人群體的青睞,足見其經營者用心良苦,將中國飲食文化的精髓,帶入到高層次的境界。
在美國的中餐館能獲得質量評定機構的好評很不易,尤其是能獲得100分滿分的中餐館,更是麟角鳳毛。

拿到手裡的等位器時,已排到了57號。

「羊城茶室」的主要食客都是周圍的白領上班族,中午時分,這裡幾乎成了個大飯堂。


蒸籠堆得老高,足見其生意多麼地旺盛。


終於等到有餐位了。

等了大半個小時,終於可以坐在餐桌旁了。

剛一落座,就迫不及待地開始點吃的了。

小點、中點、大點、特點,每樣都來一二碟試一試味道。



小Y總是好吃得急不可待。

吃搶食味道更香。


這「羊城茶室」還是按傳統的粵港式茶室推車方式來銷點心。

與國內有所不同的是,阿姨大姐們都是用英語來叫賣。

這裡所有的點心及小吃,儘管在做法上還是遵循了傳統的方式,但在味道上普遍偏向健康的清淡,油少鹽少,所以很受這一帶白領人的青睞。

糯米雞飯是孩子們的最愛。

太飽了!蛋撻只吃挑中心軟的吃。

一不小心就吃了十一樣點心。

吃的味道感覺還地道,就是太貴了,十一份點心居然花了九十一元錢。這裡的點心價比別的中餐館貴一到二倍,為什麼會這麼貴?估計一半的費用都交了屋租。另外,收據上$7.33的稅收費里有百分之三是給員工買健康保險的費用。
這麼貴的茶點,西人居然天天當午餐吃,可見在這金融區做事的人,年薪有多高。
這「羊城茶室」這麼容易賺錢,照例營業時間會很長吧,但人家還很牛皮,每天只從上午11點營業到下午3點,周末下午4點后就讓員工回家休息不開門營業了。