一餐被忽悠了兩千多美金也沒吃飽---他鄉美食(2)

    　又到周末，開心吃喝。

    　故事：SF是老友隨團歸國前的最後一站，見面談及到這次隨團來美「考查」 ，十四天行程緊湊得疲於奔命，儘管從西岸到東岸好似走馬看花，但所見所聞確實有諸多感受。雖然有很多收穫，但也有些抱怨，特別是每餐的食物很不合胃口，每天早中晚餐不是漢堡包就是比薩，為吃一頓中餐，往往被導遊捨近求遠地將一車人拉到偏遠的指定中餐館就餐，那收了回扣的中餐館做出的菜肴水準實在不敢恭維，惹得這幫在國內習慣了大肆擺譜的人怨聲載道，直呼這美國的東西實在太難吃，除了漢堡熱狗就是比薩意粉，連中餐館做的菜都不如國內街邊的大排檔。

    　老友說，東西兩岸跑了個來回，也沒機會在一家高檔點的餐館吃過一次西餐，如就此打道回府，還真有些遺憾。問我能否介紹一家高檔點又有品味的西餐廳，叫他隨團的一位「大款」一起與我們同去，吃完后讓這位大款「埋單」。既然有人請客，咱就藉機帶他們去北加州最貴的西餐廳，讓他們見見美國真正的高品味餐飲文化水準是何樣。

    　北加州僅有的兩家「米其林三星」級的餐館都座落在酒鄉那帕，這個外表看起來很陳舊，造型也極為普通的房子，就是美國最昂貴餐廳之一的「法國洗衣店」西餐廳。因其主人當年在此買下一個法國蒸汽洗衣房將其改造成餐廳而得名。主理這家「法國洗衣店」餐廳的凱勒首席廚師，曾被時代雜誌評選為美國最好的廚師之一，在世界頂級餐廳排名中進入了前二十位之列。

進到餐廳裡面，室內的裝飾典雅而不豪華，有如回家的感覺。周圍燈光雖暗淡，但聚射在餐桌上的燈光顯得非常的柔和。

食物圖片來自「法國洗衣店」饕餮博客。

有幾樣菜都是服務生當場為客人完成最後一道程序。

白碟子一大堆，白鱘魚子醬才一點點。

園圈造型的義大利乳酪／蘇格蘭鮭魚薄片

甜點中的蛋形雪糕配上一拱形絲狀巧克力。

為這碟上的一抹醬汁，不知大廚練了幾年功。

老友吃完嘴一擦：花了兩千多美金也沒吃飽。