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羽衣筧籃 Kale

作者：Emansfield  於 2012-1-6 09:40 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:自留地|通用分類:房前屋后|已有59評論


今年冬天，老公新種了一種叫羽衣筧藍（Kale) 的菜, 據網上介紹，這是 #1 蔬菜，營養非常的好。在美國的超市裡也有賣Kale的，但是通常是看到把此菜當裝設用的多。

因為這菜適合我們這裡的冬季種植，剛好冬季的採種也不多，於是試了試，種下來還不錯，第一很少澆水，其二也沒有蟲子去咬，其本上種下去就沒有什麼管， 在人工上沒有花什麼時間，還算值得。

在口味上，假如生吃當沙拉， 其口味有點像筧藍花 （broccoli），　若是炒著吃，有點像雪裡蕻的鮮，但是像捲心菜（cabeage）的甜甜味，　作為南方人，　我很喜歡。　

今年種植的羽衣筧藍


也叫無花筧藍，蟲子也不咬。。


拿來炒著吃。。


鮮香甜甜的。。。


生菜沙拉也不錯。。




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發表評論 評論 (59 個評論)

回復 走過青春 2012-1-6 09:57
吃過這個菜
回復 fanlaifuqu 2012-1-6 09:59
有沒有滑膩膩？
回復 Emansfield 2012-1-6 10:06
fanlaifuqu: 有沒有滑膩膩？
沒有啊，倒是感覺有點硬，像雪裡蕻。。
問翻老好！
回復 Emansfield 2012-1-6 10:07
走過青春: 吃過這個菜
據說營養是 #1 在蔬菜中。。
回復 走過青春 2012-1-6 10:09
Emansfield: 據說營養是 #1 在蔬菜中。。
可是我家懶人多，除了我老媽把鬆土當健身，沒人喜歡種菜

好在超市能買到

謝謝介紹～～
回復 遠洋副船長 2012-1-6 10:16
有機會試試
回復 Emansfield 2012-1-6 10:24
走過青春: 可是我家懶人多，除了我老媽把鬆土當健身，沒人喜歡種菜

好在超市能買到

謝謝介紹～～
不客氣，謝謝來訪！
回復 Emansfield 2012-1-6 10:25
遠洋副船長: 有機會試試
  
問好船長！
回復 遠洋副船長 2012-1-6 10:28
Emansfield:   
問好船長！
謝謝問候，謝謝您的介紹，辛苦了！
回復 RidgeWalker 2012-1-6 10:42
非食肉族，哈哈
回復 嘻哈:) 2012-1-6 11:08
還沒吃過呢，要試試。
回復 活水湧泉 2012-1-6 11:20
超市裡，這種菜通常比較老，鮮嫩的很少見。
回復 skphotos 2012-1-6 11:44
看了都覺得好吃
回復 白露為霜 2012-1-6 11:48
謝謝分享。西洋菜，不知如何弄。
回復 Emansfield 2012-1-6 11:50
skphotos: 看了都覺得好吃
碧綠生清。。。
回復 Emansfield 2012-1-6 11:51
活水湧泉: 超市裡，這種菜通常比較老，鮮嫩的很少見。
還不便宜。。。
回復 skphotos 2012-1-6 11:51
Emansfield: 碧綠生清。。。
  
回復 Emansfield 2012-1-6 11:52
嘻哈:): 還沒吃過呢，要試試。
喜歡捲心菜的話，會喜歡的。。
回復 Emansfield 2012-1-6 11:53
RidgeWalker: 非食肉族，哈哈
綠色食物的首選。。
回復 Emansfield 2012-1-6 11:53
遠洋副船長: 謝謝問候，謝謝您的介紹，辛苦了！
不客氣
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