「新」概念不是說它是新發現,而是我真的很驚訝為什麼太多人對於早已確定的科學事實視而不見,對重要而易知的常識毫不在意,卻堅信醫生一定是對自己最好的人。
醫生是對公眾的健康最負責的人嗎?不是,醫生是以治病為職業,並對「最低醫療事故率」負責的人。事實上,真正對你健康負責的,是你自己的邏輯判斷和正確常識。
所以我們先從歷史開始,逐步來看常識:
1)1912年,波蘭裔美國科學家卡西米爾·馮克,綜合了以往的試驗結果,發表了維生素的理論。他認定自然食物中有四種物質可以防治夜盲症,腳氣病,壞血病,和佝僂病。
後來四種物質分別被稱為維生素A,維生素B,維生素C和維生素D。
常識一:維生素這個統稱僅僅因為當初它們都是「作為營養少量攝取即可治癒特定疾病」,其實它們互相間並無其它邏輯聯繫,其化學、生理作用完全無關聯相似性。
而現代所謂複合維生素,只為懶人服用方便而已,並非ABCDE有藥效相關性(鈣與VD是另一回事)。
因此下面我說大量服用VC時絕對不要聯繫到複合維生素。
2)1959年美國生化學家J. J. Burns發現人類和靈長類動物會得壞血病,是因為他們的肝臟中缺乏一種酶L-gulonolactone oxidase,它是將葡萄糖轉化為維生素C的四種必要酶之一。
因此人必須從食物中攝取維生素C,才能推持健康。其它的哺乳動物都在肝臟中自行製造維生素C,兩棲動物及魚類則在腎臟中製造維生素C。
美國化學家Irwin Stone是首次利用維生素C來食物保鮮。之後他發表了一項理論,由於人類有個變種的L-古洛糖酸內酯氧化酶編譯基因而無法產生該酶。
常識二:科學不會說謊,現代科學已經證實人類在進化過程中失去了這一重要基因的功能:自行製造VC。
而除人之外的「靈長類動物」主食就包含水果,攝取維生素C的量是高於「人類攝取建議值(即醫生告訴你的60毫克)」的10到20倍。
而其它能自身合成的動物呢?以一頭成年的山羊為例,它在健康的時候每天會製造出高於13,000毫克的維生素C,而在面臨致命疾病、創傷或壓力時則會製造出高達100,000毫克的維生素C。
許多人類特有的疾病,如傷風,感冒,流行性感冒,肝炎,心臟病及癌症,在動物中都少見,這些疾病都是因為人體不能自行製造維生素而產生的。
那麼,作為可憐的不以水果為主食的人,你覺得你該怎麼辦呢?
3)1948年美國東部流行非典型肺炎,1949年全世界流行小兒麻痹症,各國各地醫師束手無策,只能隔離病人,防止傳染。
美國南卡洛林納州的Fred R. Klenner醫師用靜脈注射維生素C治癒了許多這兩種病人。
Klenner發現靜脈注射維生素C可以治療所有病毒感染的疾病,如肝炎,腦炎,流行性感冒以及許多其它急性和慢性的病症。
他的經驗和許多其它使用維生素治病的報告都被醫藥界忽略。醫藥界追求的是高利潤的專利藥物及疫苗,沒有專利權的維生素都受到排斥和壓制。
1970年兩次獲得諾貝爾獎的化學家萊納斯·鮑林出版(Vitamin C and Common Cold)一書。提出高劑量(遠遠超過0)的維生素C可以預防和治療感冒。
1976年紐約星期六晚郵的主編卡增茲Norman Cousins在新英格蘭醫學期刊上發表《疾病的解剖》(Anatomy of an Illness)一文。
卡增茲詳述他在1964年與非常痛苦的關節性脊椎炎搏鬥的經驗。他堅持每天靜脈注射25克維生素C來修復他的關節和聯結組織。不久他就恢復到可以回星期六晚郵上班工作。
此文震動美國醫界,三千多位醫師寫信給卡增茲,支持他的論點。
常識三:臨床醫學強調的是治癒而不是預防,是免責而不是建議。所以你可以理解,既然60毫克就可以治癒壞血症,醫生的職業道德不會建議你吃到100毫克。
但是科學家說動物們實際需要10000毫克,你當然也不會覺得科學家沒有職業道德。
那麼你對自己負責的「自愛道德」應該聽誰?你相信自己的邏輯嗎?
4)1981年凱斯卡特Robert Cathcart醫師發現用腹瀉測定人體的維生素C飽和量的方法。口服過量維生素C會產生腹瀉。腹瀉顯示人體所有器官的維生素C到達飽和。
正常的人維生素C飽和量是每天4-15克。有病的人維生素C飽和量大幅增加,病情越嚴重,維生素C飽和量越高,甚至可以高到每天200克。
每天口服略低於飽和量的維生素C,是治療各種感染疾病的驗方。
凱斯卡特醫師用飽和量維生素C的方法,成功治癒7000綜感冒、流行性感冒、非典型肺炎、急性單核血球病(昏睡症Acute Mononucleosis)、急性肝炎、乾草熱、氣喘病、外傷Trauma、手術創傷、燒傷、背痛、關節炎、猩紅熱、泡疹、帶狀泡疹等症。
這個方法解決了60年來使用維生素C治病的爭議,就是維生素C治病的劑量問題。以前許多實驗顯示維生素C無效,是因為劑量沒有達到維生素C飽和量的原故。
常識四:人體失去了自製VC的功能,但使用VC的功能卻還在,並且我們的身體「知道」自己需要多少VC。甚至你可以注意到這個值與山羊自製VC的量多麼相似。
結束語:本文資料基本來自WIKI,可在WIKI查到相關人物、事件和論文references。
可以說本文是「先驗性、不嚴謹」文章,因為我僅僅是因為自己用VC覺得好而推薦朋友,我不是科學工作者,不接受任何質疑。信不信在各人。信邏輯還是信醫生也在各人。
我自己和家人是每天3000毫克,感冒加倍。
補充說一下所謂「雙盲實驗批駁鮑林觀點」的可笑說法:雙盲劑量用的是「一般劑量」的10到20倍,醫生們原本為治療壞血病給大家推薦劑量為VC每日60毫克,雙盲實驗用20倍劑量來測試治療感冒,用量1200毫克,得出結論「無明顯可測的改善」。可是如果你認真看了科學家的測定,一隻山羊在平時肝臟製造13000毫克VC,有病毒入侵時則10倍製造,也就是說是100倍於這個「雙盲實驗」量。
這就是為什麼開篇要說「新概念」。醫生告訴你的其實是:我們身體「可以」用60毫克VC避免敗血症,但是其實並沒有回答我們的身體「到底需要」多少才最有效。但是生物學家從動物類比可以給你一個完全新的觀點。