再回廣州(二十)鳳城小菜

遊覽了蓮花山,驅車到番禺塘埗東村,那裡有個美食城。

美食城規模不少。

咱們在就在美食城入口這家順德菜館坐下來。

食在廣東,廚出鳳城。粵菜基本大同小異,而關鍵在於這個"小異",每個地區,甚至每個鄉鎮,口味有所不同,食材配料有異,各地粵菜各有各精彩。

這家菜式看上去比較吸引人,宜價格相宜,一般30元一個菜。

先上湯,雞骨草煲豬橫脷。

看看湯料,真材實料,除豬橫脷外還放豬骨,另有甘草,令湯汁更甘甜。

在廣東外出吃飯,俺點菜數量以人頭計,這天大人小孩合共六個人,點六個菜加一個湯,一般便能吃飽。

鯪魚,廣東特產,鯪魚球,順德特產,鯪魚球炒菜心。

上湯菜心。

炒雞雜。

老虎鉗魚煲。

鳳城污槽雞。

芋頭扣肉。

有個哥們帶了支56度紅星二鍋頭,俺淺嘗一點。

吃飽,便打道回廣州。