倍可親

友好小使者(四十一)路過廣州,鼎湖山休閑度假

作者:格物便是致知  於 2013-4-20 23:00 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:原創攝影|通用分類:回國記錄|已有52評論

關鍵詞:廣州, 鼎湖山

墨爾本小學生訪華團在上海除遊覽外灘和浦東新區外,還安排觀看了一場雜技團表演,也遊覽了豫園城皇廟,並且去了不少商業街,洋客人們大包小包地購物,衣服鞋襪工藝品樣樣有興趣,購物購得不亦樂乎,最後校長不得不警告大家,小心行李會超重,這次南方航空已特別優惠每人託運行李額30公斤。

在上海的最後一天,遊覽完豫園商業街后,在豫園用午飯,隨即去機場乘南方航空客機離開上海,飛往廣州,完滿完成這次訪華活動。


在廣州白雲機場,墨爾本小學生訪華團轉乘南方航空飛墨爾本航機離開中國,而俺家領導和女兒與訪華團告別,自行留在家鄉廣州探親訪友。


俺家領導母女倆在廣州多停留一星期,熟識的家鄉環境,熟識的親人朋友,相聚自然離不開飲食,每天早茶午飯晚飯宵夜,吃個不停,小女兒繼承了俺嘴饞的DNA,也吃得非常開心。


俺過去寫了不少有關廣州飲食博文,俺家領導母女倆在廣州的吃喝情況就不向朋友彙報了,墨爾本小學生訪華團糸列博文便將結束之時,只將朋友邀請俺家領導母女倆去一趟鼎湖山度假的見聞敘述分享一下。


在炎熱的廣州附近,有一座只有一千米高的小山,叫鼎湖山,內有保存較好的南亞熱帶森林典型的地帶性常綠闊葉林是有400多年歷史的原始森林,綠化密度高,山中清涼非常,是度假好去處。


大夥入住慶雲山荘。


慶雲山莊依山傍水因勢而建,層疊錯落有致,各幢別墅以純歐陸格式設計建築,古樸典雅,豪華高貴,美倫美煥。


清泉穿隙撫石,潺潺動人,室內外設施布局與四周自然環境,自然植物和諧地構成曼妙的居住氛圍。


慶雲山荘室內外設施齊全。


走出慶雲山荘,有一條小商業街,售賣當地特產。


鼎湖山最有名的是肇慶裹蒸粽


肇慶裹蒸,則用本地特有的冬葉,水草包裹,呈埃及金字塔形,每隻重約0.5公斤。

其料主要以糯米脫衣綠豆豬肉為主,取大缸用柴猛火煲7至8小時可食,熱食時清益撲鼻,入口松化爽滑甘香。


滿街都是賣粽子的店鋪,基本都是一邊包一邊賣,保證新鮮。


這家粽子價格從九元到三丶四十元人民幣一隻。


高佬蘇老字號,最便宜的8元一隻。


家家都自稱老字號。


還有山水糕點。


哈哈,這是俺小時候經常吃的和味龍虱。


據說常吃龍虱對降低膽固醇、防治高血壓、肥胖症、腎炎等有良好的效果。


往前走,這都是當地農民的別墅。


路邊種的茄子。


這當地農民的別墅,夠大夠漂亮吧。


晚餐當然是吃農家菜啦。


這些蔬果很新


俺也叫不出全部名字。


石螺?


廚房傍不少農家雞。


當晚就是吃了這隻走地大扇雞,養殖超200天,體重達6斤以上,放養于山坡竹林環境中,活動量大,體壯腳細,皮下脂肪少,雞味濃郁。


籠中不少乳鴿。


這隻山羊不能吃了,它懷孕了。


女兒發現兩壁虎,在城市已很少看到了,照一張,呵呵。


店家還在穿魚塊,準備風乾成魚乾。


晚飯後上山頂散步,這是一方巨大的肇慶端硯。


山頂湖心亭還燈火輝煌。

..........

俺家領導母女倆在廣州玩夠吃夠,一周后飛回墨爾本,母女倆為期三周國內行結束,本糸列博文最後一輯將介紹女兒訪華報告。

友好小使者:應中國江蘇省教育廳邀請,經過半年籌備,墨爾本布萊克本小學組成了中國訪問團,包括10位四到六年級學生丶4位校長老師及8位家長代表共22人,於去年九月十五日離開墨爾本飛往中國,首站北京......本博文系列,記錄了學生訪問團到中國訪問的經歷,俺小女兒是代表團學生之一,本博文系列的照片,大部分是由作為隨團家長代表的我家領導拍攝,水平比俺好呀,請朋友們多給掌聲,鼓勵一下俺家領導......

說明:為能顯示照片景觀的真實性,本輯照片大部分未經PS處理,亦沒時間剪裁,只將75%像素縮減后,留25%Data直接上傳。

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發表評論 評論 (52 個評論)

回復 wcat 2013-4-20 23:20
那龍虱像蟑螂!    
回復 在美一方 2013-4-21 01:23
wcat: 那龍虱像蟑螂!      
打死我也不會去吃  
回復 566 2013-4-21 01:51
   龍虱好吃嗎?
回復 小百合嗎 2013-4-21 05:21
龍虱看起來真讓人沒食慾
回復 黑山老貓 2013-4-21 07:38
龍虱不是一味中藥么?你們這裡當零嘴吃??  
回復 路不平 2013-4-21 08:01
還以為是友好小使者游,鼎湖山。
受騙啦
鼎湖山離廣州不遠,記得以前山下農民沿街擺賣荔枝蜜。
回復 Charlie2003 2013-4-21 09:12
我是中學和學校一起坐船去鼎湖山旅遊的,那時哪有這麼多好吃的,不過鼎湖山環境超好,留下不少好印象,懷念啊
回復 liuguang 2013-4-21 09:23
老兄果然是廣東人,吃得好猛
回復 以後彩虹 2013-4-21 17:27
566:    龍虱好吃嗎?
好吃,俺小時候曾經吃過。
回復 以後彩虹 2013-4-21 17:31
黑山老貓: 龍虱不是一味中藥么?你們這裡當零嘴吃??   
滋陰補腎!
回復 格物便是致知 2013-4-21 18:50
wcat: 那龍虱像蟑螂!      
廣東人愛的是它的口味,比如「椒鹽龍虱」,油炸后再拌椒鹽,味道相當不錯,入口細嚼,滋味奇香,嚼起來脆生生的嘎吱嘎吱響,咽后齒頰留余香。最出名的是「和味龍虱」,將鮮活龍虱用沸水浸泡片刻,讓它排屎去污,再用油鹽調勻,腌一段時間,待龍虱「入味」,然後隔水蒸熟即成。

龍虱吃法也很簡單,把它拿在手裡,將其背上的兩隻硬翅膀剝下,此時要注意虱頭不要擰斷,再是輕輕將龍虱內臟拉出來丟掉,就可以細細品嘗。由於龍虱體內蛋白質含量非常高,而脂肪含量卻很少,營養價值很高,是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食品,據說常吃龍虱對防治高血壓、肥胖症、腎炎有很好的療效。
回復 格物便是致知 2013-4-21 18:51
在美一方: 打死我也不會去吃   
龍虱其實是一種水生昆蟲,生活在小溪、水塘和稻田的水域里。它在
水能游,出水能飛,並有很強的趨光性。成年龍虱體型橢圓,長約3厘米左右。龍虱個體大小不一,呈流線體,以肉食性為主,也兼食植物性等,尤其善於捕捉水中的小魚蝦和水生昆蟲為食。在我國主要產於廣東、廣西、海南、福建和湖南、湖北等省區。《綱目拾遺》中定名為龍虱,《江蘇中藥名實考》中「水鱉蟲」,《陸川本草》中的「射尿龜」,《中藥志》「水龜子」其實指的都是它。《陸川本草》中甚至記載:龍虱味性甘,平,可補腎,活血,滋養強壯,治小兒遺尿。對於這一點,廣東人早已明了,選用龍虱、淮山、瘦肉、紅棗、生薑煲成龍虱淮山瘦肉湯,據說對腰膝乏力和尿頻者均有功效。

對人體有好處的
回復 格物便是致知 2013-4-21 18:52
566:    龍虱好吃嗎?
好吃

比如「椒鹽龍虱」,油炸后再拌椒鹽,味道相當不錯,入口細嚼,滋味奇香,嚼起來脆生生的嘎吱嘎吱響,咽后齒頰留余香。最出名的是「和味龍虱」,將鮮活龍虱用沸水浸泡片刻,讓它排屎去污,再用油鹽調勻,腌一段時間,待龍虱「入味」,然後隔水蒸熟即成。
回復 格物便是致知 2013-4-21 18:54
黑山老貓: 龍虱不是一味中藥么?你們這裡當零嘴吃??   
對了,小時候常有小販在大街小巷叫賣

「椒鹽龍虱」,油炸后再拌椒鹽,味道相當不錯,入口細嚼,滋味奇香,嚼起來脆生生的嘎吱嘎吱響,咽后齒頰留余香。最出名的是「和味龍虱」,將鮮活龍虱用沸水浸泡片刻,讓它排屎去污,再用油鹽調勻,腌一段時間,待龍虱「入味」,然後隔水蒸熟即成。
回復 格物便是致知 2013-4-21 18:57
路不平: 還以為是友好小使者游,鼎湖山。
受騙啦
鼎湖山離廣州不遠,記得以前山下農民沿街擺賣荔枝蜜。
哈哈,俺家領導開小灶呢

現在交通方便,鼎湖山離廣州才一個多小時車程。
回復 格物便是致知 2013-4-21 18:58
Charlie2003: 我是中學和學校一起坐船去鼎湖山旅遊的,那時哪有這麼多好吃的,不過鼎湖山環境超好,留下不少好印象,懷念啊   ...
夏天去鼎湖山度假超涼爽
回復 格物便是致知 2013-4-21 19:01
liuguang: 老兄果然是廣東人,吃得好猛
對了,到了國外多年了,回去還是照吃不誤

習慣難改呀
回復 格物便是致知 2013-4-21 19:05
yedav01: I have been 鼎湖山 once. there was a monk name "6th monk" studied, worked and died there... Did you see any information about him? Yes, 肇慶 ...
俺以前雖去了不少次鼎湖山,都是度假,對慶雲寺走看花,對你所說的"六祖"知道甚少,請試下在慶雲寺網頁查找

http://www.dhqys.com/Index.asp

多謝!
回復 格物便是致知 2013-4-21 19:06
以後彩虹: 滋陰補腎!
靚姆,好耐唔見,最近好忙么?
回復 在美一方 2013-4-21 19:16
格物便是致知: 龍虱其實是一種水生昆蟲,生活在小溪、水塘和稻田的水域里。它在
水能游,出水能飛,並有很強的趨光性。成年龍虱體型橢圓,長約3厘米左右。龍虱個體大小不一,呈 ...
不吃就不吃
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