食在廣州,名不虛傳!每次回穗,肯定會打打牙祭,找一些老字號,尋找過去的輝煌,同時也找一些近年來出色的新晉酒家試試新.
幾個月前,本村村民jimmymai在廣東老鄉同鄉會介紹"廣州餐飲業奢華的神話-----天空 1 號",於是今次百忙之中抽一個午飯時間,去嘗試一下這奢華的神話!



「空中一號」位於珠江新城華夏路一號,信合大廈28樓至31樓,每層分別代表:天、地、山、水,其意念來自於「天地山水乘雲至雨」。還沒有走進信合大廈就被那獨特的外觀設計所吸引,外方內圓,一直空心到頂,據說這是一個古老的風水學設計,從現代建築學上說,這個設計採光好,能讓任何一層空間都享有充足的光線,配上6米高的樓層,無論走在每一個空間都感覺舒適,沒有半點壓迫感。











匆匆忙忙,只試了數款點心,算是填飽肚子,為了下午不失約於客戶,唯有急急埋單開路.....呵呵!
不過那藝術品般的點心,特別是那型似鮑魚的鮑魚酥.....留下深刻印象!
下次一定再來品嘗,還要好好參觀一下這頂級奢華餐廳!
還要參觀參觀這裡書畫藏品,從明清到現代,大師級的作品隨處可見,信手拈來,完全堪比市級博物館,看看這些名字即可見一斑:齊白石、張大千、徐悲鴻、吳昌碩、劉海粟、陸儼少、田世光、黃君碧、溥儀、謝稚柳、關山月、黎雄才、黃永玉、楊之光、林墉、靳尚宜、陳逸飛等等.......
不知何時有機會再來!
下輯預告:408米高空的晚餐