倍可親

繼續上菜,今天做的「烤洋蔥肉餅」

作者:都市小人物  於 2011-12-21 10:07 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太廚房|通用分類:村內互動|已有33評論

關鍵詞:

 
烤洋蔥肉餅
 
食材:洋蔥,豬肉末
調料:鹽,雞精,黑椒粉,少許老抽,雞蛋兩個。
做法:
1)買回來的豬肉末用水輕輕的清洗一下。
2)準備洋蔥。
3)把適當的調料放入清洗好的豬肉末里攪拌均勻。
4)把洋蔥切成碎粒。然後放到攪拌好的豬肉末里,攪拌均勻。
5)取一塊錫紙,上面掃一層薄薄的油。
6)將攪拌好味道的洋蔥豬肉擠成一個個小圓,放到錫紙上面,然後用小勺壓扁。
7)烤箱開溫度到200°c(由於我用的是大烤箱,所以每一面烤8分鐘)
8)烤好一面取出來翻過來再放進去烤第二面直至金黃。
9)將烤好的肉餅取出來擺放到用生菜裝飾好的盤裡,即可。
這款肉餅特色是:
外脆內鮮嫩,肉汁鮮美,老少皆宜。用做漢堡包肉餅也很不錯哦。
 
 
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發表評論 評論 (33 個評論)

回復 fanlaifuqu 2011-12-21 10:11
手把手教呀!
回復 卿心依舊溫柔 2011-12-21 10:23
  
回復 xqw63 2011-12-21 10:29
  
回復 走過青春 2011-12-21 10:34
圖片越來越細緻,專業啦……
回復 人間的盒子 2011-12-21 10:52
放個麵包就是漢堡了么。
回復 oncemore 2011-12-21 11:10
這個要學學,用烤箱好,家裡油煙小
回復 skphotos 2011-12-21 11:10
這個好!收藏!
回復 Emansfield 2011-12-21 11:18
這個簡單易學,靈額
回復 黑山老貓 2011-12-21 11:26
棒啊. 這個簡單. 俺稀飯.  
回復 瀟湘妃 2011-12-21 11:32
很什麼一起吃好呢? 配什麼酒?
回復 早安太陽 2011-12-21 14:51
  
回復 mosville 2011-12-21 19:09
   學會了,以後做早餐的三明治。
回復 pengl 2011-12-22 01:13
不錯
回復 都市小人物 2011-12-22 01:41
fanlaifuqu: 手把手教呀!
是滴,我在美食天下上傳的食譜是需要很詳細的步驟圖和製作過程。所以,回到這裡也一樣認真呢
回復 都市小人物 2011-12-22 01:41
卿心依舊溫柔:   
  
回復 都市小人物 2011-12-22 01:42
xqw63:   
  
回復 都市小人物 2011-12-22 01:43
走過青春: 圖片越來越細緻,專業啦……
現在向專業美食家行業進軍呢 謝謝靚女的支持
回復 都市小人物 2011-12-22 01:43
人間的盒子: 放個麵包就是漢堡了么。
聰明的吃法
回復 都市小人物 2011-12-22 01:44
oncemore: 這個要學學,用烤箱好,家裡油煙小
呵呵,保持家裡噴噴香 木有油煙味
回復 都市小人物 2011-12-22 01:44
skphotos: 這個好!收藏!
謝謝喜歡
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