- 姜蔥炒蟹 [2011/10]
- 【每日一菜】家常美味羊肉煲 [2011/10]
- 上傳「椰蓉糯米糍」步驟圖片 [2011/12]
- 【每日一菜】鹵豬蹄膀 [2011/10]
- 海外平民小日子，紅紅火火 [2011/10]
- 25塊任吃海鮮火鍋還送半隻龍蝦 [2012/01]
- 上傳獲獎菜譜「榨菜蝦仁燴美食」步驟圖 [2012/01]
- 水煮豬蹄膀 [2011/10]
- 【聖誕美食】涼拌雞蛋北極貝 [2011/12]
- 【每日一菜】腐竹香菇燒排骨 [2011/11]
- 秀一秀俺剛做的創意「五花肉塔」 [2011/12]
- 一年一度的聖誕大餐登場了。。。 [2011/12]
- 秀一秀我今天做的「花開富貴」「香芋扣肉」 [2012/01]
- 我失業了。。。 [2011/12]
- 上菜啦上菜啦，今天上「糖醋小黃魚」 [2011/11]
- 鄉親們，都市小人物開分店了。。。 [2012/01]
- 俺的獎品收到了。。。 [2011/11]
- 我參賽的食譜「滿載而歸」獲獎啦。。。 [2011/12]
翡翠蝦仁
食材：急凍熟蝦仁
配料：上海青
調料：鹽，雞精，生粉
做法：
1）將急凍的蝦仁解凍，然後清洗乾淨，瀝干水份待用。
2）上海青清洗乾淨，去葉留梗。
3）炒鍋放水，鹽，油和少許糖燒開，將切好的上海青梗放入開水燙熟。
4）將燙熟的菜梗撈起瀝干水份。
5）小碗放入鹽，雞精，生粉調勻。
6）將調好的芡粉放入炒鍋燒開。
7）將蝦仁放入燒開的芡粉里，炒勻。
8）最後，用小勺將炒好的蝦仁舀到擺好盤菜梗的盤裡，即可。
溫馨提示：
在燙青菜梗的時候一定放點兒糖和油，這樣燙出來的青菜就非常碧綠和帶有光澤。
做翡翠花如圖所示：
- [12/16]蜜汁風沙炒大蝦
- [12/17]願美食時刻伴隨您們
- [12/17]香芒橙汁沙拉大蝦
- [12/17]新鮮出爐「超辣豬肉脯」
- [12/18]20塊錢任吃韓國燒烤
- [12/19] 【聖誕節菜譜】翡翠蝦仁
- [12/19]我失業了。。。
- [12/20]讓我們都有一顆感恩的心
- [12/21]繼續上菜，今天做的「烤洋蔥肉餅」
- [12/22]預祝朋友們聖誕節快樂！
- [12/22]茄汁蜜汁牛仔骨
- [12/23]冬至吃餃子「金玉滿堂紅，金元寶餃子」
- [12/24]簡便快炒「龍井蝦仁」
- 查看：[都市小人物的.最新博文]
- 查看：[大家的.最新博文]
- 查看：[大家的.私房小菜]
發表評論 評論 (19 個評論)
都市小人物最受歡迎的博文
其它[私房小菜]博文更多
- kylelong：生番茄、熟番茄與龍葵鹼
- kylelong：白菜的種類（圖片版）：你吃過幾種？
- 紐約桃花：顛覆記憶的老墨餐！
- JoanneJyy：【DIY手撕包菜】
- 都市小人物：香芒橙汁沙拉大蝦
- kylelong：周末了，做幾盤下酒菜！
- 紅妹子：周末菜肴(三)
- 都市小人物：願美食時刻伴隨您們
- 紅妹子：周末菜肴(二)
- 紅妹子：周末菜肴(一)
- 都市小人物：蜜汁風沙炒大蝦
- 都市小人物：【聖誕美食】涼拌雞蛋北極貝
- bluemei：節日餐桌上的一些素菜
- 穿鞋的蜻蜓：鄰家鬼妹的聖誕康樂早餐
- 都市小人物：美味雞肉絲蔬菜炒粉
- JoanneJyy：【DIY土豆燜飯】
- JoanneJyy：【咖喱蔬菜湯】
- 都市小人物：蚝油嫩豆腐
- borninheaven：2011年的酒狀元，義大利紅酒2007 Nipozzano Riserva Chianti Rufina
- kylelong：自製土豆泥（薯蓉）三法