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豆腐炒西紅柿

作者：都市小人物  於 2011-11-28 10:48 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:陳太廚房|通用分類:私房小菜|已有20評論

 
豆腐炒西紅柿

材料：西紅柿，豆腐，香蔥

調料：鹽，雞精，食用油

做法：

1）將西紅柿清洗乾淨，豆腐用水輕輕沖洗一下，放入小蝶里，讓其出水。

2）西紅柿切小塊，香蔥切碎。

3）豆腐切小四方塊，放入熱油鍋里，大火煎兩面金黃。

4）在煎好在豆腐里，放入西紅柿，加鹽，雞精均勻炒熟。

5）最後放香蔥拌勻，熄火。上碟即可。

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發表評論 評論 (20 個評論)

回復 fanlaifuqu 2011-11-28 10:52
適合老人！
回復 卉櫻果 2011-11-28 10:52
這個還容易學，謝謝分享。但是豆腐應該是老豆腐才行，是嗎？
回復 都市小人物 2011-11-28 10:55
卉櫻果: 這個還容易學，謝謝分享。但是豆腐應該是老豆腐才行，是嗎？
水豆腐可以，先把水豆腐放一下讓它出水，之後切小方塊煎。
回復 都市小人物 2011-11-28 10:56
fanlaifuqu: 適合老人！
大人小孩年輕人都適合吃
回復 人間的盒子 2011-11-28 11:03
我也炒過了，沒有你這麼講究，但也很好吃的，比西紅柿炒雞蛋好。
回復 Thompson 2011-11-28 11:13
這豆腐也能炒啊？
回復 oncemore 2011-11-28 13:51
簡單家常健康
回復 卿心依舊溫柔 2011-11-28 14:36
紅的紅，白的白，漂亮~~
回復 走過青春 2011-11-28 14:45
第一次知道，豆腐可以炒西紅柿
回復 fressack 2011-11-28 16:04
饞了
回復 驚蟄 2011-11-29 03:27
顏色真漂亮！我喜歡加一點水發香菇:切丁,油煸後放入西紅柿丁、豆腐小方塊,悶一下勾薄芡,撒上蔥花起鍋.不知朋友是否喜歡？
回復 mosville 2011-11-29 08:11
我喜歡這個菜！
回復 都市小人物 2011-11-29 08:20
驚蟄: 顏色真漂亮！我喜歡加一點水發香菇:切丁,油煸後放入西紅柿丁、豆腐小方塊,悶一下勾薄芡,撒上蔥花起鍋.不知朋友是否喜歡？
很好的搭配，也喜歡呢
回復 都市小人物 2011-11-29 08:20
mosville: 我喜歡這個菜！
謝謝
回復 都市小人物 2011-11-29 08:21
fressack: 饞了
  
回復 都市小人物 2011-11-29 08:22
走過青春: 第一次知道，豆腐可以炒西紅柿
呵呵，我在美食天下發此帖，很多朋友也這麼說。呵呵，看來是創新菜哦
回復 都市小人物 2011-11-29 08:22
卿心依舊溫柔: 紅的紅，白的白，漂亮~~
  
回復 都市小人物 2011-11-29 08:23
oncemore: 簡單家常健康
  
回復 都市小人物 2011-11-29 08:23
人間的盒子: 我也炒過了，沒有你這麼講究，但也很好吃的，比西紅柿炒雞蛋好。
這也叫考究嗎？
回復 雨軒閣 2011-12-8 08:15
好菜,好吃!

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