倍可親

在台灣高雄苓雅區品嘗碳烤海鮮

作者:ryu  於 2017-3-2 22:57 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:台島夢雲|通用分類:攝影街拍|已有29評論

關鍵詞:台灣, 高雄市, 碳烤, 海鮮, 料理

 
今天太太休息,感覺有些前段時間時差未倒順的不適,所以乾脆今天放開到睡醒為止,於是,不知不覺間睡到了正午時分才起身。
外出買了些新鮮的海鮮魚以生食的「刺身」大盤,再自己做了一湯一菜打發了自己。
 
說起海鮮,餐桌上自然談起了去年年終去台灣高雄市遊玩時那第一晩在高雄市苓雅區自強三路「來來碳烤海鮮餐廳」的那頓風味獨特的「碳烤」海鮮。
毋庸贅言,碳烤海鮮,確實美味過癮,食后難以忘懷,以至於日後我們又作了一次回頭客。
 
苓雅區,算是高雄市的熱鬧生活區,高雄市俯瞰港口碼頭的「高雄85(層)」摩天樓就在那個區,也就是在我們借住的賓館的樓后,而距賓館不遠處的68-2號便是來來碳烤海鮮餐廳。
我們先在苓雅區的「夜市」小吃了麵食,返回途中挑選了來來碳烤海鮮餐廳以一飽「高雄風(式)」的「碳烤海鮮」。
 
太太從未去過台灣高雄,自然也沒有品嘗過什麼碳烤海鮮,所以,我們保守地點了一道碳烤基圍蝦,另外一道菜則自點了一隻海蟹,並且自己指定了烹飪的形式,就等上菜了。
其間,我問了一位看上去有些資歷的、已經一眼看得出懷了娃的女生,如果你不在意的話能否告訴我你們高雄平民的普通工作收入?
「你呀!怎麼可以問得出那麼私人的問題呀!」太太在一旁阻止我。
沒有什麼啦,我們那個行當里一般月收也就是3、40000新台幣什麼啊,她坦然地回道。
夠生活用嗎?我追問。
還可以吧,她說,也就是租房費比較最大,也沒有什麼哪,因為我們的行當,毎天可以在這裡、自己所在的「來來碳烤」免費吃上一至二餐呀...
 
3、40000新台幣,算它35000新台幣,也就是14萬日元,即相等於1360美元。
交談間,所點的兩道菜相續上了桌,色相不壞,當然口味也很可以。唯有那個「碳烤」基圍蝦,所謂的碳烤,其實可能是用粗塩作伴底料再作碳烤,所以,鹹得可以、辣得不輕,害得我們回酒店后毎人各一氣灌完了3瓶礦泉水。
 
在那家來來碳烤海鮮餐廳的網頁上,看見了不同食客留下的不同食后感:
食材新鮮,料理美味
烹飪美味的食物
公司聚餐,菜色尚可,湯食不錯
海鮮炭烤, 下班聚餐的熱鬧地點
東西蠻好吃的
燒烤類讚,新鮮
食材處理得以,海鮮料理多樣化
好吃 只是價位不太便宜~
餐點新鮮。
平價海產
Nice seafood, but a little bit expensive
價位高,油電雙脹的時代真受不了
還有日本客的留言。ホテルのおすすめで來ました。新鮮で質量も申し分無し、早い美味しい親切。でも最後の會計で相當の予算オーバーでした。やっぱり価格表示の無い物は気をつけよーと(旅館推薦我來的。新鮮、質量也無可指責,而且上菜快、味美、外加待客頗有好意。但,在結帳單時大大超出預算。果然沒有標價的事不當心就成了不完美的結果了)。

另外一位寫道: メニューなし。材料を指定してどう調理して欲しいという注文方式。値段はちょっと高目設定ですが、美味かった(沒有菜單的店。不過可以由客人的你想怎麼配料都可以,這種方法很好,但是,價格被設定得有點高了,味道很可以)。

標籤 台灣,高雄市,碳烤,海鮮,料理

 

台灣不少店商至今沿用老式的計量標準與衡器。最有意思的是,半斤竟然等於是300克!

 

竹條椅

 

外加竹條檯面,但是,還是汗流滿面...年底時節的外氣溫也是30℃以上。

 

那個「碳烤」基圍蝦上來了,所謂的碳烤,其實可能是用粗塩作伴底料再作碳烤,所以,鹹得可以、辣得不輕

 

店堂內古樸得有些陳舊與缺乏時代味

 

店外四周的店舗五花八門

 

 

 

 


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發表評論 評論 (29 個評論)

回復 fanlaifuqu 2017-3-2 23:07
等一會兒再來真正品嘗和 Enjoy 你的片片!
回復 ryu 2017-3-2 23:16
fanlaifuqu: 等一會兒再來真正品嘗和 Enjoy 你的片片!
謝謝謝謝,害番老您的Cadi車白來了一趟,真正非常罪過,
回復 fanlaifuqu 2017-3-2 23:19
ryu: 謝謝謝謝,害番老您的Cadi車白來了一趟,真正非常罪過,
沙發上休息了一下!
回復 ryu 2017-3-2 23:21
fanlaifuqu: 沙發上休息了一下!
待漫待漫、、、不好意思,
回復 徐福男兒 2017-3-3 02:03
月收1360美元過日子,台灣物價還是便宜啊。
回復 xqw63 2017-3-3 03:03
喜歡這樣的Street food
回復 sissycampbell 2017-3-3 03:11
聽說台灣小吃很不錯。日本的生魚片我不那末感冒。但喜歡瓦薩比。
回復 北京的大平 2017-3-3 05:19
真嫉妒,你是天天的到處吃。
回復 shen_fuen 2017-3-3 08:50
北京的大平: 真嫉妒,你是天天的到處吃。
9494
回復 ryu 2017-3-3 10:37
shen_fuen: 9494
豈能如此下定論,天地良心,我們天天吃的是自己的血汗鈔票哦,
回復 ryu 2017-3-3 10:39
北京的大平: 真嫉妒,你是天天的到處吃。
十在是難得開葷一次,事實誠如人民日報所道滴,生活在水深火熱之中呦、、、
回復 ryu 2017-3-3 10:42
sissycampbell: 聽說台灣小吃很不錯。日本的生魚片我不那末感冒。但喜歡瓦薩比。
不那末感冒是喜歡還是不喜歡呢?
喜歡瓦薩比,那倒是到處有同好,剛從歐洲回來,看見那裡也有極類似的調味料,
回復 ryu 2017-3-3 10:43
xqw63: 喜歡這樣的Street food
是的,那種風景很有味道,在騎樓下美餐、、、
回復 sissycampbell 2017-3-3 10:45
ryu: 不那末感冒是喜歡還是不喜歡呢?
喜歡瓦薩比,那倒是到處有同好,剛從歐洲回來,看見那裡也有極類似的調味料,
不感冒,是不大喜歡。主要因為,在紐西蘭和美國都有華人開sushi店,搞得不幹凈所以不喜。
回復 ryu 2017-3-3 10:47
徐福男兒: 月收1360美元過日子,台灣物價還是便宜啊。
這種行業的同仁,有這樣的月收,感覺過生活要動腦子了,因為畢竟在吃的方面台灣的物價要略高於上海了啊。
回復 ryu 2017-3-3 10:51
sissycampbell: 不感冒,是不大喜歡。主要因為,在紐西蘭和美國都有華人開sushi店,搞得不幹凈所以不喜。
噢,知道了
是的,sushi,乾淨與新鮮是關鍵,不過,既使日本人中,也有40%的人不大喜歡吃sushi的,有些驚奇了。
回復 qxw66 2017-3-3 12:43
不是說愛國人士已經不會去台灣了么
回復 徐福男兒 2017-3-3 13:04
ryu: 這種行業的同仁,有這樣的月收,感覺過生活要動腦子了,因為畢竟在吃的方面台灣的物價要略高於上海了啊。
不過1360美元等於8000多人民幣,上海的普通工薪階層,不知道有沒有這個月收入水平?
回復 ryu 2017-3-3 14:57
徐福男兒: 不過1360美元等於8000多人民幣,上海的普通工薪階層,不知道有沒有這個月收入水平?
台灣高雄這行業的從業員類等於是上海的民工身份的。
上海的普通工薪階層有沒有月收入8000多人民幣的水平,這種答案我無法回答。接觸的熟人遠超這種水平,但是我的堂兄等人月收不足3000。
回復 ryu 2017-3-3 15:01
qxw66: 不是說愛國人士已經不會去台灣了么
還有不是說愛國人士已經不會去日本了么?可沒有看見中國的宣傳機器掏鈔票在日本大作友好宣傳?去年就有700多萬愛國人士爽游日本。
台灣么,沒有看見大批愛國人士去台灣舉了5星紅旗了么,
要是黨號召旅美、加的愛國人士回國,66兄怎麼做?
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