倍可親

烹飪心情

作者:yuki-1217  於 2011-5-29 21:06 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:我的廚房|通用分類:私房小菜|已有112評論

 
   
喜歡南瓜,溫暖不張揚的金黃,香甜卻低調的風味。南瓜做的濃湯,粉稠且細滑,單純而滿足。    

 

 

用剁碎的番茄、蘑菇、胡蘿蔔、洋蔥及肉碎,慢火熬煮的醬料,比超市買現成的更添一份用心

 

 

當盤中只剩下最後一片的時候,完美將劃上句點。

 

 

美容保健的火龍果(Pitaya)與甘味多汁的西瓜,吸引的最初不是味道而是色彩。

 

 

濃郁芳香的梅菜鴨腿肉一定能刺激敏感豐富的味蕾。

 

 

涼拌蘿蔔絲的脆爽和香氣,靠的就是熱油淋上蔥花那瞬間的激情。

 

 

電飯鍋煮的白粥,雖比不上用柴火煲的白粥來得綿滑,但也一樣滋補元氣,養身調理。

 

     烹飪的心情,與食物的結合,出來的不僅是美味,也是一種情趣,甚至一種深情。


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發表評論 評論 (112 個評論)

回復 人間的盒子 2011-5-29 21:39
沙發沙發,你心情吧,我比較俗,吃的都歸我。
回復 yuki-1217 2011-5-29 21:43
人間的盒子: 沙發沙發,你心情吧,我比較俗,吃的都歸我。
   沙發好坐嗎?我去準備茶水哈。
能聽到音樂嗎?
回復 人間的盒子 2011-5-29 21:46
yuki-1217:    沙發好坐嗎?我去準備茶水哈。
能聽到音樂嗎?
我在看電視,沒開聲音,剛開了,沒有聲音,最後的 flash 也看不到。
回復 yuki-1217 2011-5-29 21:51
人間的盒子: 我在看電視,沒開聲音,剛開了,沒有聲音,最後的 flash 也看不到。
謝謝盒子!你先喝著,我再研究一下。
回復 wcat 2011-5-29 21:54
南瓜要買長的,長的前面一大段是實心的。這種南瓜最好吃,又甜又粉!
回復 wcat 2011-5-29 21:55
不客氣了,我都端走了!
回復 早安太陽 2011-5-29 22:02
   飯都吃到這種境界!!!yuki姐姐, 你想饞死人啊
回復 yuki-1217 2011-5-29 22:05
wcat: 南瓜要買長的,長的前面一大段是實心的。這種南瓜最好吃,又甜又粉!
   行家呀!只是我們這裡沒選擇,都是進口整個圓的。我最常買的是來自澳洲的,顏色好看也好甜。日本的是迷你青南瓜,我喜歡切片炒來吃,連皮。
回復 yuki-1217 2011-5-29 22:06
wcat: 不客氣了,我都端走了!
   謝謝你能喜歡!
回復 yuki-1217 2011-5-29 22:08
早安太陽:    飯都吃到這種境界!!!yuki姐姐, 你想饞死人啊
   夢遊的結果~~~
回復 wcat 2011-5-29 22:09
yuki-1217:    行家呀!只是我們這裡沒選擇,都是進口整個圓的。我最常買的是來自澳洲的,顏色好看也好甜。日本的是迷你青南瓜,我喜歡切片炒來吃,連皮。
我所吃過的南瓜中,長的最好。當然也要老的。
回復 早安太陽 2011-5-29 22:10
yuki-1217:    夢遊的結果~~~
   你夢遊肚子填飽了,我夢遊后還餓的嗷嗷的呢
回復 yuki-1217 2011-5-29 22:14
wcat: 我所吃過的南瓜中,長的最好。當然也要老的。
   在國內看過長的,以後有機會去嘗嘗。
回復 yuki-1217 2011-5-29 22:14
早安太陽:    你夢遊肚子填飽了,我夢遊后還餓的嗷嗷的呢
   這不都給早安給端來了嘛~~~
回復 早安太陽 2011-5-29 22:16
yuki-1217:    這不都給早安給端來了嘛~~~
   你就氣我吧你,只能看不能吃啊
回復 yuki-1217 2011-5-29 22:23
早安太陽:    你就氣我吧你,只能看不能吃啊
罪過罪過,把早安給惹哭了,我這就去閉門思過~~~
回復 世外閑人 2011-5-29 23:12
yuki做的菜都很精緻,健康,來得晚,都端走了,白粥還有嗎?
回復 fanlaifuqu 2011-5-29 23:18
很特別!當然精緻!
回復 RidgeWalker 2011-5-29 23:23
解說很富有激情,超過了CCTV.
諮詢行家:南瓜主熱還是主涼?
還有,音樂有些亂碼,oops.
回復 wcat 2011-5-29 23:32
對了,前天買了個菠蘿蜜。覺得挺不錯的,沒有榴槤那麼重的味,有點甜,就是水分太少。

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