張家有的家,可以用三個字形容,破亂臟!
三間小土房,除了屋頂有幾行青瓦以外,其它地方全是磚坯草坯壘成。磚坯是晒乾以後但沒有經過燒制的磚塊,用來壘前後屋牆,草坯則是在黃泥之中摻上麥秸草,然後用模子拓成四塊磚大小,三指厚薄,晒乾後用來壘東西屋山。這種房子蓋好之後雨淋幾次,就會東凹西陷,前一個坑,后一個洞,每年都要修修補補,房子四周全是黃泥補丁。
土房的院牆連磚坯和草坯都用不起,到河沿草多的地方,用鐵杴鏟一些草塊,每塊有豆腐坨子大小,草根橫生豎長不會散掉,裝上車推回家后,一塊一塊堆起來,就當院牆了。院牆上夏天會長出各種青草,甚至會有些小花開放,街門兩側牆頂有兩個很大的缺口,是家有哥三個爬牆進出磨出來的。
從那兩扇缺鼻子少眼的街門進到院里,這一個筐那一個簍,東一個盆西一個瓢,水桶扁擔鹹菜缸尿罐子,掃帚鐵杴糞耙子,大钁鐮刀二齒鉤子,院子里隨地亂放。
三間土屋裡面,煙熏火燎到處黑乎乎,鍋台大概從沒洗過刷過,沾滿油膩飯渣,屋樑屋角結滿蜘蛛網,放筷子碗的地方也儘是灰塵,最噁心的是東西兩間屋的門框上,沾滿了鼻涕,有些幹了,有些還濕濕的。
張寡婦本來就不要好,三個兒子更是一個比一個邋遢,比起豬圈裡老母豬和幾個小豬崽蝸居的豬窩,這個家實在好不到哪去。
大姐不喜歡張寡婦,和母親抓小豬崽的時候,來過張寡婦家一次。這次家有要走了,說是能順利參軍當兵,多虧大姐幫忙,走之前一定要請大姐來家吃頓飯。大姐覺得完全是機緣巧合,自己實在沒做什麼,但又不想讓家有失望,畢竟這一走,不知家有還會不會回白沙村,自己也將失去這個一起長大可以無拘無束說笑聊天的同伴,心裡有些悵惘,但要她一個人到家有家裡,再面對著張寡婦,大姐卻覺得會很尷尬,於是照例叫上瑞芳瑞安兄妹。
幾個人自從去年一起到靈山鎮看過一場電影,瑞芳對家有頗有好感,覺得他是白沙村唯一不安於現狀要努力改變的一個人,在一起的次數就多了些,但是一直沒來過張家有家。大姐畢竟在農村長大,再破再臟再亂的家也見過,並不奇怪。瑞芳和瑞安踏進家有的街門,立即聞到一股刺鼻的氣味,是人畜糞便混合產生的氣味,走在白沙村的衚衕里,進到飼養室的牛棚里,都能聞到類似的氣味,卻都沒有這麼重這麼沖,二人忍不住打了幾個噴嚏。
還好屋裡沒那麼髒亂,看來打掃規整了一下,地上擺了一張小飯桌,桌上放了一塊面板,一個瓷盆,家有正在攪拌瓷盆里的韭菜豬肉餃子餡,豬肉是用刀切的,一小塊一小塊,紅肉上連著肥肉,餃子的香味全靠這一點點肥肉了。張寡婦站在鍋台邊上揉面,看到三個人進來,兩隻沾滿麵筋的手在衣服上一擦,上前拉住瑞芳的胳膊,一副又驚又喜的樣子:「哎呀,你可是稀客啊!讓俺好好看看,哎呀哎呀,北京城裡長大的,跟俺這小村莊里的就是不一樣,瞧瞧,瞧瞧,胖臉大眼,長得多有福氣!」
「媽,你放開瑞芳吧,把人家的衣裳都弄髒了!你不是說要叫友貴叔一家來嗎?」
「對,對,面和好了,你們幾個先包著,我去叫有貴一家子,沒有有貴幫你,你這個兵哪能這麼順當。」張寡婦說完,搓著兩隻手叫書記友貴去了。」
「竹梅,你擀餃子皮,我和瑞芳包,陳老師,您哪寫字畫畫的手,就別沾這活了。」
陳瑞安笑笑,問家有:「聽說驗兵的時候要考試,考了什麼?」
「考了一道數學題,答對了當炮兵,答不對當步兵,我這水平,哪會做那種題,放不了炮,只能扛槍了!不過因禍得福,聽說當炮兵要去西北,當步兵去的地方離北京很近。」
「這麼說,你將來回來探親,我們可以結伴回北京了。」瑞芳聽家有說當步兵的地方離北京很近,很是高興,來到白沙村兩年多了,多次夢見自己回到了北京的那個四合院,醒來聽到的,卻是白沙村的雞鳴驢叫,大人喊小孩鬧。父親從來不提回北京的事情,有時候,她真想一個人偷偷爬上火車,隨便火車把她拉到什麼地方。
「好,到了北京,你給我帶路!聽說鄉下人到了北京,東西南北都分不清」
「對啦,你們考試的那道數學題,你記不記得!」
「題我都抄下來了,回來還問過老師,可惜晚了!」
「告訴我,看看我會不會做。」瑞芳喜歡和張家有逗著玩。
「我告訴你,你要做不出來,今天你的餃子都給我吃!」
「我要做出來,你的餃子都歸我,敢不敢?」
「有什麼不敢!說村外有個灣,灣里有蛤蟆也有蟾,數頭七十二,數腿二百三,問灣里有幾隻蛤蟆幾隻蟾,括弧里說明,蛤蟆四條腿,蟾三條腿!」
張家有還沒說完,瑞芳坐在小凳上,已經笑得前俯後仰,大姐和瑞安也都忍不住跟著瑞芳笑起來。
「張家有,今天的餃子你不用吃了。這道代數題,答案我都記得清清楚楚,灣里有十四隻蛤蟆,五十八隻蟾,對不對?」
「你們都會啊,多虧你們沒去驗兵!不過四條腿的蛤蟆見多了,三條腿的蟾我沒聽說過,竹梅,你見過嗎?」
「張家有,你別耍賴,你乾脆變成餃子皮,讓瑞芳隨便捏吧!」大姐看到家有和瑞芳鬥嘴,覺得這二人很般配,說著話,手卻不停,餃子皮在左手飛快轉動,擀麵杖在餃子皮的邊緣一上一下滾動,一個擀好剛扔出去,另一個已經壓在擀麵杖下面,。
家有看著大姐一人擀皮三人包,餃子皮還是攢了一摞,說道: 「我今天就做餃子皮,隨你們揉啊搓啊揪啊擀啊,揉的軟軟的,搓的細細的,揪的小小的,擀的薄薄的,塞上餡,捏上邊,小肚子鼓鼓,小耳朵圓圓,哈哈哈,煮出來一定好吃!」
大姐聽了,忙把擀麵杖遞給瑞芳:「聽見沒有,這個給你,家有這塊大餃子皮,由你擀!」
「我不會擀皮,只會剁餡,張家有,那天你想變成肉餡,告訴我一聲,我一定把你剁的細細的碎碎的。」
三個人也沒什麼忌諱,口無遮攔說笑著,瑞安心裡卻湧起一陣愁云:張家有馬上要離開白沙村去北京了,什麼時候才能輪到自己?