倍可親

秋天況味 雨中絮語

作者:方興未艾  於 2014-12-1 08:49 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:流水日記|已有41評論

秋是代表成熟,對於春天明媚妖艷,夏日的茂密濃深,都是過來人,不足為奇了,所以其色淡,葉多黃,有古色蒼蘢之概,不單以蔥翠爭榮了。這是我所謂秋天的意味。——林語堂

清晨,只聽見屋檐落水的嘀嗒聲,才知道,下雨了。打開窗,雨,細細的,亮亮的,不疾不徐地落下來。這算是晚秋之雨嗎?東部已是冰天雪地,而昨天的這裡還是陽光明媚,今天,上蒼卻沉著一張臉,悲悲切切地哭起來。

去廚房煮一杯咖啡,加一小勺煉乳,端著熱氣騰騰,香氣撲鼻的咖啡走回卧室。立在窗前,滿眼的淅淅瀝瀝,空氣中也多了一份清新與潤澤。靠在床頭,無論是枕邊的閑書,還是iPad上的電子書,隨意找一篇,隨心隨性的閱讀。林語堂秋天的況味」,寫得真好。人生世上如歲月之有四時,必須要經過這純熟時期,如女人發育健全遭遇安順的,亦必有一時徐娘半老的風韻,為二八佳人所不及者」有時讀一本書,忽然讀到非常喜歡的一句話,不是這句話有多麼特別,而是正好撞擊到當時的心境。中年的女人是不是應該像秋天一樣?經歷了沉澱,多了些內涵,更加的成熟,有著秋天的況味?難得閑暇,記一篇流水賬吧。

感恩大餐
所有的節日中,我最喜歡感恩節。雖然這一天從早就要忙著準備火雞大餐,但是當五個家庭二十幾人聚集一堂,牽著手為今年禱告感恩的時候,我的心中便有一份寧靜與喜樂。是啊,又是一年。

大家一起動手,做出滿桌的火雞大餐。房間里瀰漫著烤爐飄出的濃郁香氣。烤火雞,火腿,土豆泥,玉米粒,南瓜派,好多美食。這一天是決口不提減肥的。當年抱在懷裡的baby已經大學畢業,到處亂跑的小丫頭們都成了美女。看著這些孩子們都長大成人,我不禁感慨,蹉跎歲月,光陰荏苒。

挑戰山岩
吃完火雞大餐,走出門,仰望天空,繁星璀璨,一片清新明潔。夜色中我們出發。兩個小時後到達聖地亞哥的酒店。Black Friday血拚,擁擠,排隊,為省幾個小錢,大大的不值。我的目標:挑戰Potato Chip Rock Hiking(土豆片山)傳說中的驚險之地。

清晨,兩個雙肩背包,十幾瓶水,土豆片山,我來了!Mt.Woodson不高,海拔約2840英尺,山頂不遠處,有一處奇特岩石,側面看它薄如薯片,彷彿一個人站在上面一不留神就會斷裂。其實這塊岩石能夠承受相當的重量,也每天吸引著來自世界各地的遊客。6 miles 的山路太崎嶇,有些地方真可以用陡峭形容。烈日炎炎,常常爬山的我也有些吃力。還好,有家人陪伴,彼此鼓勵著,終於,站立在土豆片前。

下山,不遠處的 Lake Poway是野餐燒烤的好地方。架好自備的燒烤爐,拿出腌制好的小牛排,辣豬肉。三個多小時的爬山,消耗很大,當然要吃肉。飯後,沿著湖邊散步,巍峨的山峰,起伏的山脈,恬靜的湖水,斑斕的大樹,還有水中自由自在的鴨子,草地上漫步覓食的小鳥,滾山坡的漂亮小姑娘,踢足球的小男孩,世間真沒有比這裡更美好的景緻了。歲月靜好,美展如初。

家的味道
感恩節的大餐竟然吃得意猶未盡,女兒說:太多的選擇,失去了重點,其實只需要一隻很嫩的烤雞和幾樣配菜。還是想念媽媽做的火雞。反正是長周末,再做一頓吧。

只有自家人,規模小得多,每樣東西精緻了些。12磅的火雞,經過十幾小時冰鹽水的浸泡,肉質鮮香厚重。香噴噴的Stuffing,醇厚的Gravy ,新鮮的自製Cranberry Sauce,還有濃郁的奶油玉米粒,鬆軟的土豆泥,別有風味的French Onions Green Bean Casserole,清爽的沙拉,香甜的Marshmallow Yams,一樣都不能少。

晚餐后,姐姐要請弟弟去看電影,臨出門女兒對我說:我要剩下的火雞和配菜,明天帶回學校」。 這丫頭不但回家大吃大喝,還惦記著把剩菜打包。


窗外的雨時緊時緩,走出門,鄰居門前的幾棵楓樹驟然變黃,給這條街平添了幾分秋色,楓葉更兼細雨,到黃昏,洋洋洒洒。我家門口的那株花樹,經歷了雨的洗禮,更加鮮艷妖嬈。人生,如花,如樹,如雨,如陽光,不同的階段,不同的況味。人到中年,慢慢地學會,靜靜地守望生活與歲月的點滴,深深地感悟平淡與普通中的美好。











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發表評論 評論 (41 個評論)

回復 看得開 2014-12-1 08:55
   美味不錯! 你的跟我的閨女一樣把剩菜打包帶回學校.
回復 方興未艾 2014-12-1 09:02
看得開:    美味不錯! 你的跟我的閨女一樣把剩菜打包帶回學校.
感恩節那天在朋友家吃,家人抱怨不過癮。
昨天又做一頓,很多left over, 今天女兒帶走不少。
回復 香瓜子 2014-12-1 09:36
歲月靜好,美味可口,生活真美~~
回復 秋收冬藏 2014-12-1 09:37
我讓客人帶走剩餘的火雞時,孩子眼中戀戀不捨
回復 法道濟 2014-12-1 09:55
美景美食,好哇。
回復 fanlaifuqu 2014-12-1 10:03
女兒不帶你吃得完嗎?
回復 fanlaifuqu 2014-12-1 10:03
我這裡已冬天了
回復 心隨風舞 2014-12-1 10:04
好豐富的感恩節。
回復 小小.. 2014-12-1 10:39
問好!真能幹  好豐富!
回復 caro 2014-12-1 10:47
好文好景美食。
回復 千年等一回 2014-12-1 11:31
看得俺口水直在打轉。
回復 sissycampbell 2014-12-1 13:30
真正的大餐!還喜歡那秋景的片片!
回復 yulinw 2014-12-1 13:50
   好日子~感恩
回復 東風無力 2014-12-1 14:39
幸福,溢滿在字裡行間~
回復 方興未艾 2014-12-1 15:48
秋收冬藏: 我讓客人帶走剩餘的火雞時,孩子眼中戀戀不捨
一年只烤這麼一次火雞,要讓孩子吃夠。
回復 方興未艾 2014-12-1 15:51
fanlaifuqu: 女兒不帶你吃得完嗎?
明天要帶給同事,一隻火雞就這樣被消滅了。
紐約的漫天大雪也很吸引人呢,明年秋天想去那裡看紅葉。
回復 方興未艾 2014-12-1 15:52
心隨風舞: 好豐富的感恩節。
好不容易休息四天,一定要吃夠,玩夠。
回復 方興未艾 2014-12-1 15:53
小小..: 問好!真能幹  好豐富!
小小好,我是受累的命。   
回復 方興未艾 2014-12-1 15:54
caro: 好文好景美食。
今年的火雞烤得剛剛好,非常好吃。
回復 方興未艾 2014-12-1 15:56
千年等一回: 看得俺口水直在打轉。
千年感恩節的火雞一定也很棒。
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