牛排玉米 薺菜餛飩

今年心血來潮，種下番茄，辣椒，豆角之餘，又在一塊空地種下幾棵玉米。挖兩排小坑，每隔一掌的距離放進3-4個玉米種子，等玉米苗全部出來，留一棵最壯的，其餘的拔掉，然後澆水，盼望，終於有一天看到收成，這時便是村姑（村裡的姑奶奶）最開心的時刻，那裡管別人的閑言碎語：「你這幾隻破玉米成本也太高了，這幾個月的澆水錢能買上百隻了。」「玉米樣子不咋樣，不是先天不足就是歪歪扭扭。」其實，前後也收了十幾根，儘管樣子不算好，味道真是沒話說，不似店裡的玉米，甜倒是甜，只是沒嚼頭。我的玉米新鮮，濃香，粒粒飽滿，吃在嘴裡想起兒時的玉米香。

Novy Ranches Grass-Fed Organic steak，厚厚的一塊，一分為二，除了海鹽和黑胡椒，什麼都不需要，平鍋內放少許黃油，隨著嘶的一聲，牛排的香味也飄了出來。五成熟的肉質油潤而鮮美，頂好的牛肉甚至會嫩到入口即化，汁水和肉香同時泛濫，把牛肉那種原始的口味發揮到極致。

家中懶人多，懶到不願意自己切牛排，我只好一片片切好，配上色拉，玉米，伺候著。這樣的晚餐居然只撐了兩個多小時，不約而同喊肚子餓。正好包了一盤薺菜餛飩，準備放入冰櫃第二天當早點。於是一人一碗餛飩宵夜才算給周六的晚餐畫上句號。明天呢？老娘罷工，統統去喝西北風。