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意外的收穫 茴香餃子

作者：方興未艾  於 2011-4-20 12:08 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有106評論

周末在海邊花叢中意外發現一簇簇茂密的茴香，驚喜不已。這應該是老天對我的補償吧。從小就喜歡吃茴香餃子，到了美國，吃的機會少之又少。今年心血來潮，在院子里埋下種子。看著毛茸茸的細小枝葉長到快兩寸，開始咽著口水憧憬那盤香氣撲鼻的茴香餃子。誰知人算不如天算，墨哥園丁以為是草，全部連根拔掉，害的我心疼了好幾天。好心腸的九畹聽說我的遭遇，準備分給我她家的果實。還好，老天厚愛我，讓我在觀海，賞花之餘又撿到一包新鮮嫩綠的茴香。

 家中無人捧場，本想買一包餃子皮，省事。轉念一想，我為什麼不讓自己享受一下呢？於是乎，和面，擀皮，包餃子，蒸包子，自得其樂。一個同事也是愛茴香一族，總算有人跟我分享。雨林大姐曾經氣我，說她都是到野外摘嫩茴香，這次，我也撞到了。無比開心！老地雷怪我不上吃食，這不，趕緊上精肉茴香餃子。再不做，精肉變肉鬆了。哈哈

 

野生茴香

一盤嫩茴香

豬肉茴香餡

餃子皮

剛出鍋的包子

一盤餃子

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發表評論 評論 (106 個評論)

回復 早安太陽 2011-4-20 12:10
艾姐姐，告訴後面的，都別來了，都沒了，別想了，我全包了
回復 wcat 2011-4-20 12:10
是否是上次欠我的？
回復 wcat 2011-4-20 12:10
謝謝，真香！
回復 wcat 2011-4-20 12:10
謝謝，好吃！
回復 方興未艾 2011-4-20 12:11
早安太陽: 艾姐姐，告訴後面的，都別來了，都沒了，別想了，我全包了
你也太快了吧。
回復 方興未艾 2011-4-20 12:12
wcat: 是否是上次欠我的？
得，沒搶上沙發。 趕緊的，要不然太陽全吃光了。
回復 方興未艾 2011-4-20 12:13
wcat: 是否是上次欠我的？
一起補了。
回復 meistersinger 2011-4-20 12:14
好吃。
以前在北京不吃茴香。到美國，鬼使神差，突然愛吃得不得了。
回復 方興未艾 2011-4-20 12:16
meistersinger: 好吃。
以前在北京不吃茴香。到美國，鬼使神差，突然愛吃得不得了。
您那有賣的嗎？
茴香有種特殊的味，我喜歡。
回復 BL_518 2011-4-20 12:20
好久沒吃了～～～
回復 meistersinger 2011-4-20 12:22
方興未艾: 您那有賣的嗎？
茴香有種特殊的味，我喜歡。
有時侯在中國超市有。好象只有北京人吃這東西。
回復 方興未艾 2011-4-20 12:24
meistersinger: 有時侯在中國超市有。好象只有北京人吃這東西。
姥姥是老北京，我從小就愛吃。
在墨西哥店買過，家裡沒人捧場。沒勁！
回復 方興未艾 2011-4-20 12:26
BL_518: 好久沒吃了～～～
您是南方人吧？也吃茴香？
回復 meistersinger 2011-4-20 12:26
方興未艾: 姥姥是老北京，我從小就愛吃。
在墨西哥店買過，家裡沒人捧場。沒勁！
我家沒人吃。我是跟家裡領導學的。
回復 yulinw 2011-4-20 12:29
     哇呀呀~~氣死誰啊~~味道濃么？下次要盡量找那個剛剛出芽的鬚鬚哈··
回復 BL_518 2011-4-20 12:31
方興未艾: 您是南方人吧？也吃茴香？
北方人～～～吃啊～～～
回復 方興未艾 2011-4-20 12:33
yulinw:          哇呀呀~~氣死誰啊~~味道濃么？下次要盡量找那個剛剛出芽的鬚鬚哈··
哈哈，輪到我氣你。別提多地道，多正宗，多濃郁，多好吃了。
手擀皮筋斗，餡又香又鮮，連餃子湯都美味。沒話說了。    
回復 老地雷 2011-4-20 12:36
高興啊，有人給我包餃子了！！！我只會包餛燉，餃子不會包，只會買來吃，看到你這個餡和菜，饞得我口水流得嘩啦啦。趕快吃精肉的茴香餃子！佩服你們北方人，包餃子這麼快，我不會和面呢？
回復 yulinw 2011-4-20 12:38
方興未艾: 哈哈，輪到我氣你。別提多地道，多正宗，多濃郁，多好吃了。
手擀皮筋斗，餡又香又鮮，連餃子湯都美味。沒話說了。      
     你害我~~·
回復 方興未艾 2011-4-20 12:40
老地雷: 高興啊，有人給我包餃子了！！！我只會包餛燉，餃子不會包，只會買來吃，看到你這個餡和菜，饞得我口水流得嘩啦啦。趕快吃精肉的茴香餃子！佩服你們北方人，包餃 ...
學呀，您這美女，博士，歌唱家，還有那個啥啥...
再加上烹飪高手，您就十全十美了。
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