倍可親

牛尾湯,海鮮餅,韓國泡菜

作者:方興未艾  於 2011-3-22 23:35 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有59評論

朋友說:「韓國餐廳里白白的牛骨湯又好喝又漂亮」。我告訴她那不是100%自然的。店裡的湯是用廉價牛骨熬煮,加了韓國配料,出鍋前還添了幾勺牛奶,所以湯很白,賣相好。自家煮湯,用上好的牛尾,煲制幾個小時而成,除了海鹽,蔥花,什麼都不放,完全是牛尾本身烹制出的鮮香味道。牛尾肉質細嫩,蘸些醬汁,入口醇香。把米飯泡進湯,搭配辛辣的韓國泡菜,下雨的晚上,一家人圍坐桌前,吃掉整整一鍋。

 

韓國小黃魚,無骨無刺,在平鍋內加少許油煎,焦脆香溢,最適合我家懶丫頭。韓國泡菜需要些功夫,要有幾次面對失敗的勇氣。哈哈。

牛尾湯

韓國小黃魚

韓國海鮮餅

辣豆芽

韓國泡菜

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發表評論 評論 (59 個評論)

回復 隔壁大媽 2011-3-23 00:26
俺今晚就做湯,小黃魚沒有刺兒??怎麼會啊?韓國店買的嗎
回復 BL_518 2011-3-23 00:31
這套餐不錯,俺都喜歡唉~~
回復 綠水潭 2011-3-23 00:42
好!!!
回復 fanlaifuqu 2011-3-23 00:46
你今天的湯菜分外香甜!
回復 方興未艾 2011-3-23 01:36
隔壁大媽: 俺今晚就做湯,小黃魚沒有刺兒??怎麼會啊?韓國店買的嗎
韓國店買的魚,一點刺都沒有。很適合孩子吃。
湯要大火煮,不斷撇浮末。
回復 方興未艾 2011-3-23 01:38
BL_518: 這套餐不錯,俺都喜歡唉~~
葷素相宜,很健康。
回復 BL_518 2011-3-23 01:38
方興未艾: 葷素相宜,很健康。
是啊~~
回復 浪花朵朵 2011-3-23 01:45
都是地道的韓國菜,做什麼像什麼。服了you了!
回復 方興未艾 2011-3-23 01:49
浪花朵朵: 都是地道的韓國菜,做什麼像什麼。服了you了!
專業煮飯婆。
回復 浪花朵朵 2011-3-23 01:54
方興未艾: 專業煮飯婆。
煮得這麼專業,也算能耐。
回復 jjsummer95 2011-3-23 02:00
幹嗎要說是韓國菜。。 這是鮮族菜。。
回復 方興未艾 2011-3-23 02:04
jjsummer95: 幹嗎要說是韓國菜。。 這是鮮族菜。。
好,中國少數民族鮮族菜。
回復 杏林一虹 2011-3-23 02:58
我還餓著呢,你把我引得更餓了,飢腸轆轆。
回復 早安太陽 2011-3-23 03:41
說啥都多餘~~我準備入駐你們家!!!
回復 Helenzhao1959 2011-3-23 06:33
   泡菜好秀色------愛餐。
回復 meistersinger 2011-3-23 06:38
除了泡菜其他都愛。
回復 瑋哥 2011-3-23 06:44
被你說得餓死人了,不上班了,這就回家吃飯去
回復 yulinw 2011-3-23 07:20
   引起食慾引起食慾~~
回復 kylelong 2011-3-23 07:54
   好吃
回復 nierdaye 2011-3-23 10:45
方興未艾: 韓國店買的魚,一點刺都沒有。很適合孩子吃。
湯要大火煮,不斷撇浮末。
ming2 tai4 fish
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