某一家咖啡製造廠商曾經舉行了一次問卷調查,他提出的問題是:「你喝咖啡的目的是什麼?」
這位廠商所獲得的答案有:1. 求取精神方面的輕鬆;2. 享受一下悠閑的氣氛;3. 減掉身上多餘的脂肪。
期待咖啡那個減肥的人相當之多!咖啡對減肥的確有幫助。自從1984年以後,咖啡因(咖啡和茶所含有的成分)就被當成治療肥胖的藥物使用。
京都醫科大學曾經用老鼠做實驗,老鼠的代謝就會變活躍,提高到平時的二至三倍,以致體重也會跟著減輕。代謝的增快,研究生表示全身的代謝變活潑,體內脂肪變成恨容易燃燒。換句話說,咖啡因具有是體內脂肪減少的作用。
人體的脂肪有兩種,一種是白色脂肪組織。這種脂肪存在於人體各處,它的任務是儲藏能量。另一種的褐色脂肪組織,則存在於頸部、肩膀、腋下、心臟以及腎臟的周圍,達到寒冷或者吃太多時,就會產生熱量,以便調節體溫以及消費能量。褐色脂肪散發出熱量時,那兒所含的物質就會活性化。
當一個人感到寒冷或者吃太多時,交感神經就會發出散熱的命令,隨著政府組織內所引起的化學變化咖啡就會使代謝長久持續下去。也就是說,咖啡因擔任提供活性的任務。咖啡因不僅能夠提高褐色脂肪的活性,也能夠提高白色脂肪的、肌肉等其他部位的活性。
只要喝二、三杯咖啡,新陳代謝的活性就會節節增高。然而,並非每天不斷喝下去,就會使人消瘦下來。
因為,相同的刺激連續了一段時間后,身體就會習慣這種刺激,再也不會一起任何的反應。必須暫時中斷,再繼續才會產生效果。當然啦,為了減肥,咖啡裡面不能加糖。
如果您想以喝咖啡的方式減肥的話,必須在連續和兩個星期之後,休息一個星期,再繼續喝兩個星期,如此的循環下去,方才能夠產生效果。但是,您千萬要記住一件事,那就是在中斷的那個星期之內,絕對不能喝茶等含有咖啡因的飲料。
如果想更迅速地減肥,咖啡應該在飯後才喝。因為唯有如此,方才能夠使脂肪更迅速地燃燒,效果當然也就更好。
待喝過咖啡半小時后,最後到戶外散步半小時。飯後的散步,不僅可以獲得運動的效果,同時也可以散發精神方面的緊張--也是肥胖的「元兇」之一。