倍可親

炒海貝

作者:jianglei  於 2010-12-24 06:58 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有18評論

這種海貝夏天到海邊自己都能去挖,礁石上到處是,所以超市裡也相對比較便宜,才2。99元一公斤,今天買了點回來,自說自話燒了個蒜蓉海貝,因為沒有搜索別人怎麼燒這個東西,所以叫自說自話。

  將海貝洗乾淨后,瀝干水,然後鍋子里開始燒水,水開后將海貝扔進去煮2分鐘左右,撈起剝去一半殼,。另起油鍋,下切碎的蒜蓉、辣椒絲、蔥碎煸炒出香味後下海貝,然後鹽和胡椒一起煸炒再2分鐘左右完成。。。

看照片,,太好吃了,明天繼續


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發表評論 評論 (18 個評論)

回復 rongrongrong 2010-12-24 07:24
    
回復 綠水潭 2010-12-24 07:30
Yummy!
回復 珍曼 2010-12-24 08:20
   太饞我啦...
回復 jianglei 2010-12-24 10:12
珍曼:    太饞我啦...
呵呵,我也不怎麼吃這個東西的,每想到還真好吃,明天晚上有朋友來吃飯,再燒一次,,,,
回復 德州龍 2010-12-24 10:35
這兒超市有賣,都是從紐西蘭進口的?
回復 jianglei 2010-12-24 10:45
德州龍: 這兒超市有賣,都是從紐西蘭進口的?
哈哈,美國沒有海??這種東西進口不划算吧
回復 xinsheng 2010-12-24 13:11
不錯,很棒,我也該考慮做來吃。
回復 衛靈 2010-12-24 13:17
看起來很誘人~
回復 match99 2010-12-24 14:55
在美國也吃紐西蘭的mussel。但洛杉磯海邊很多,政府說有重金屬污染,不讓吃。我和朋友去抓過幾大水桶吃,當時沒事。
回復 jianglei 2010-12-24 14:58
match99: 在美國也吃紐西蘭的mussel。但洛杉磯海邊很多,政府說有重金屬污染,不讓吃。我和朋友去抓過幾大水桶吃,當時沒事。
哦,原來還真的都是紐西蘭出口的
回復 match99 2010-12-24 14:59
青島人吃海貨很平常常。這種海貝mussel青島叫海紅。一般煮著吃就行。
回復 jianglei 2010-12-24 15:17
match99: 青島人吃海貨很平常常。這種海貝mussel青島叫海紅。一般煮著吃就行。
恩,以前也煮過,今天吃了炒的,發現比煮的好吃
回復 yulinw 2010-12-24 19:43
     膽固醇高極了~·
回復 珍曼 2010-12-24 22:07
jianglei: 呵呵,我也不怎麼吃這個東西的,每想到還真好吃,明天晚上有朋友來吃飯,再燒一次,,,,
   澆點豆豉蒜末汁上去...會很好吃.
回復 jianglei 2010-12-25 03:30
珍曼:    澆點豆豉蒜末汁上去...會很好吃.
家裡么有,,,下次要買點備著
回復 珍曼 2010-12-25 04:01
jianglei: 家裡么有,,,下次要買點備著
   那蒜末和油加鹽...
回復 jianglei 2010-12-25 04:38
珍曼:    那蒜末和油加鹽...
今天切好了2頭蒜末了。。。
回復 有禾信望 2011-1-6 17:53
這種海貝mussel, 荷蘭也很多!

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