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越來越喜歡吃大雜燴一樣的菜了，不但營養豐富而且菜色好看啊，今天就是這麼一個菜。
佐料是油鹽醬醋糖齊全，味道超好，我和女兒每人吃了2碗，消滅了這一大鍋子的大雜燴。
BACON切成小片，放鍋里煸炒出油，一則去油，2則味道更香了。
自製的豆腐今天派上用場了，油鍋里兩面炸了一下，保持豆腐的形狀，即有豆腐的嫩又有油豆腐的香。
土豆一個切片后清水裡煮熟了。
四季豆在炒熏肉后趁這個油便炒熟。
黑木耳早上就浸泡了，撕成小片。
年糕么提前浸泡好了。
蔥切段、蘑菇切塊
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