倍可親

最近做果醬

作者:jianglei  於 2011-3-18 15:47 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:吃著喝著|通用分類:私房小菜|已有12評論

最近在家做果醬,我本人不是很喜歡吃這個很甜的東西,但是製作的過程卻很有意思,所以樂此不彼。
 
蘋果醬
 
 
野黑莓醬 

 
山楂子果凍醬 

 
野蘋果果凍醬 

 
杏子醬 

 
紅莓醬

 

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發表評論 評論 (12 個評論)

回復 wcat 2011-3-18 22:26
郵購嗎?
回復 jianglei 2011-3-19 02:44
wcat: 郵購嗎?
你再紐西蘭嗎?如果在的話,可以郵寄點
回復 wcat 2011-3-19 02:51
紐西蘭呀?太遠了,我在美國。
回復 jianglei 2011-3-19 02:53
wcat: 紐西蘭呀?太遠了,我在美國。
呵呵,那就自己動手做吧,很簡單也很有樂趣的
回復 wcat 2011-3-19 02:54
jianglei: 呵呵,那就自己動手做吧,很簡單也很有樂趣的
看來是沒有希望了
回復 綠水潭 2011-3-19 06:25
巧手!
回復 meistersinger 2011-3-19 08:03
看別人做過。很有意思。
回復 rongrongrong 2011-4-24 06:09
手巧
回復 三Y老豆 2011-5-28 14:16
在紐西蘭呀?做這麼多好吃的
回復 jianglei 2011-5-28 15:54
三Y老豆: 在紐西蘭呀?做這麼多好吃的
呵呵,,老公吃這個些的東西厲害,,,所以多做點,,讓他慢慢吃,。。。
回復 3gege 2011-7-31 06:21
How to make it??? can you share? thanks
回復 jianglei 2011-8-2 08:58
3gege: How to make it??? can you share? thanks
哇哇哇,,這個帖子都好久了,我所做的大部分果醬都已經進入老公肚子了啦,呵呵,,今天正準備開始做「MAMALADE」了,因為現在橙子熟了,在樹上掛著,不吃就壞拉,,所以呢就在GOOGLE上搜索怎麼個做法呢,,,
果醬就是將水果加糖加少許水不停地慢火煮啊煮,煮到稀爛稀爛,一般都要1-2小時的功夫,然後裝瓶,貼號標籤,半年後開吃,時間越久越好,,,,
果凍醬么(JELLY),就是將水果與水先煮,水果稀爛后,一股腦倒進紗布里,然後讓汁流出,,這個汁會是很透明的,,然後一碗汁一碗糖這麼個比例一起煮,煮到湯汁放一點點手背上,能起一層黏黏的皮,表示好了,裝瓶子,貼標籤,完成,不知道你看明白了否,可以網上搜索一下,老外有各種配方可供你選擇。

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