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小龍蝦，你從哪裡來？

作者：roaming 於 2010-8-27 21:35 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活|已有49評論

關鍵詞：

最近因為南京有不少市民因吃小龍蝦患了嚴重的疾病，小龍蝦的問題又重新被提了出來。官方的解釋是由於「洗蝦劑」所引起的。因為「洗蝦劑」很有可能就是普通的洗滌劑，或者「草酸」。但另一部分人認為，小龍蝦本身就問題很多，夏天老吃這類食物，發病是正常的事情。洗蝦劑會是問題的根源嗎？

洗蝦劑會是根源？

如果去翻翻中國的百科全書，關於小龍蝦，它會有下面的介紹：小龍蝦(學名克氏原螯蝦、又名大頭蝦)，由於和海中的龍蝦形象相近，所以得此俗稱。克氏原螯蝦鑒別特徵:形似蝦而甲殼堅硬，成體長約5.6~11.9cm，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋，螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒，額劍具側棘或額劍端部具刻痕。生物學特性:螯蝦適應不同水體的溶氧情況.其掘洞的深度是決定其危害程度的關鍵因素。4月下旬到7月交配, 9月以後有幼體孵出.幼體附於母體的腹部游泳足上，在母體的保護下完成幼體階段的生長發育過程，這種繁育後代的方式，保證了後代很高的成活率。原產地:中、南美洲和墨西哥東北部地區。中國分佈現狀:已擴展至安徽、上海、江蘇、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。中國在20世紀30~40年代從日本引進，日本於更早時期從美國引種。

可愛的小龍蝦

至於為什麼要引種，百科全書里沒有介紹。於是民間就有人開始作調查，各方人士都在尋找小龍蝦被引入的根源。現在比較流行的說法是：日本人在侵華時引入小龍蝦來處理屍體的！中國過去並不出產小龍蝦，小龍蝦的來歷要追溯到二戰時期，駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的屍體，但是考慮到用焚屍爐徹底焚燒的能源消耗太大，而如果採取初級火化，再分解成小塊排放的話，會造成周圍水體的嚴重富營養化，因此日本人想到了當時日本國內隨處可見的克氏螯蝦（小龍蝦的前身），經過一系列的基因改造，克氏螯蝦被成批運到日軍駐地，擔任起水體清潔的工作。改良后的克氏螯蝦表現出比起前輩更出色的適應高腐敗水體的能力，更強的繁殖能力，尤其是適應礦物性毒化水體的能力更是出色，日方解密檔案表明：高營養化，低氧水體中的肺吸蟲病和黑鰓病，克氏螯蝦幾乎終身攜帶，但是死亡率接近於正常值。而鉛，汞，砷等嚴重致畸化學元素，在克氏螯蝦體內即使積聚到正常值的幾百倍也未見子代出現大面積的基因突變。從此克氏螯蝦借著瘋狂攝食中國人未火化完全的屍體在中國大陸生存了下來，隨著日軍的投降，撤退。日本軍方帶來的克氏螯蝦卻並未淡出中國大 陸，相反的，克氏螯蝦吃著腐敗的動物屍體，被農戶過量使用DDT毒殺的浮游生物，各種動物的排泄物，和人類丟棄的生活垃圾，漸漸地發展壯大，最終在今天遍布全國，每一個能見度為零的小河溝，每一個化工廠和化糞池的排污口，都可以看到克氏螯蝦慢騰騰的身影，並最終成為國人的美餐----小龍蝦。

美味可口的佳肴

看完了諸多類似的解釋，我認為這些都太恐怖，但又找不到更多資料說明其他的來由。我想村裡這麼多高人高手，專家學者，不知哪位能給出更好的答案！先謝謝了！

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發表評論評論 (49 個評論)

回復 kylelong 2010-8-27 21:42: http://my.backchina.com/space-250647-do-blog-id-32316.html

回復 roaming 2010-8-27 21:46: kylelong: http://my.backchina.com/space-250647-do-blog-id-32316.html
真是這樣啊，那就太可怕了！謝謝專家指點啊！
這麼臟，那誰還會去吃呢？

回復 kylelong 2010-8-27 21:50: roaming: 真是這樣啊，那就太可怕了！謝謝專家指點啊！
這麼臟，那誰還會去吃呢？
臟也是相對的，處理乾淨就可以了。關鍵是如何處理。

回復 Cristal 2010-8-27 21:59: 可愛的小龍蝦。

回復溫和寶 2010-8-27 22:02: 沒問題，繼續吃。

回復 roaming 2010-8-27 22:14: 溫和寶: 沒問題，繼續吃。
你還敢繼續吃？

回復 roaming 2010-8-27 22:14: Cristal: 可愛的小龍蝦。
還敢吃這種小龍蝦嗎？

回復溫和寶 2010-8-27 22:21: roaming: 你還敢繼續吃？
你說說看，那麼多人吃小龍蝦，生病的比例佔多少？絕大多數人還是沒事的吧？我為什麼就不能在那絕大多數人裡面呢？我就不相信我就是那個最倒霉的生病的那個人。

回復 roaming 2010-8-27 22:23: 溫和寶: 你說說看，那麼多人吃小龍蝦，生病的比例佔多少？絕大多數人還是沒事的吧？我為什麼就不能在那絕大多數人裡面呢？我就不相信我就是那個最倒霉的生病的那個人。
有道理，繼續吃！

回復 xinsheng 2010-8-27 22:46: 它的生活習性決定了它的藏污納垢，太難清潔，少吃為妙

回復在美一方 2010-8-27 22:59: roaming: 真是這樣啊，那就太可怕了！謝謝專家指點啊！
這麼臟，那誰還會去吃呢？
人家龍老師哪裡說髒了？不是說明喜歡乾淨的水環境嗎？

回復在美一方 2010-8-27 23:00: xinsheng: 它的生活習性決定了它的藏污納垢，太難清潔，少吃為妙
看龍老師的帖子，他是專門研究水產的，比網路上的道聽途說要可信：
http://my.backchina.com/space-250647-do-blog-id-32316.html
「小龍蝦喜歡生活在乾淨的地方，像臭水溝的這些地方，小龍蝦都長不大。傳言說越髒的地方小龍蝦生長得越好，是沒有根據的。小龍蝦的繁殖能力很強，有關人工養殖小龍蝦的環境惡劣一說，也是沒有依據的。」

回復 xinsheng 2010-8-27 23:03: 在美一方: 看龍老師的帖子，他是專門研究水產的，比網路上的道聽途說要可信：
http://my.backchina.com/space-250647-do-blog-id-32316.html
「小龍蝦喜歡生活在乾淨的地方
thanks